世界No.1には理由がある！「クエルボ」のマイスターに学ぶ本当においしいテキーラ

世界90カ国以上で販売されている絶大な人気を誇るテキーラ「ホセ・クエルボ」。クエルボは、スペイン語でカラスを意味しますが、メキシコではクエルボがあま…

テキーラの名づけ親！メキシコ地酒を世界に知らしめた名門「サウザ」

メキシコ滞在の3日目の午後は、貸切バスで巡るサウザ・アガベ畑と蒸留所ツアーへ出発。サウザの創始者ドン・セノビオ・サウザは「テキーラの父」と呼ばれる人…

アガベ本来の味わいと奥深さを感じるテキーラ「ドンフラノ」

メキシコ滞在3日目の朝、昨晩シークレットバーにサプライズゲストとして登場した、ドンフラノオーナーセルジオさんに招待いただき、テキーラ村にあるテキレー…

【メキシコテキーラツアーVol.4】自然災害という名前に込めたメスカルへの思い

グアダラハラ滞在2日目、ドン・フリオの蒸留所ツアーが終わり（https://ippin.gnavi.co.jp/article-15910/）ホテルに戻った後、アガベスピリッツに特化した…

【メキシコテキーラツアーVol.3】プレミアムテキーラの代名詞「ドン・フリオ」

グアダラハラに到着した2日目の朝、送迎のバンに乗り込み一般公開していない「ドン・フリオ」のスペシャルツアーへ。アガベ畑と蒸留所の見学へ出発です。

世界的なアガベスピリッツイベントが日本初上陸！

オーストラリアからスタートし、世界9カ国以上で開催された世界的なアガベスピリッツのプロモーションイベント「AGAVE LOVE」が、アジアでは香港・マカオ・シ…

もっと身近に感じるブルガリアの魅力！伝統料理と歴史あるブルガリアワインに注目

6月27日ブルガリア大使公邸で行われた「ブルガリアを親しむ会2018」。ブルガリアの魅力あふれる歴史や文化を日本の皆さんにもっと身近に感じてもらおうと、…

日本にはないフルーティーなオンタリオビールにはコーンフェッドビーフがよく合う！

2018年7月18日（水）に、在日カナダ大使館にて “オンタリオコーンフェッドビーフ”と “カナダビール”を楽しむレセプションがオンタリオ畜牛協会(http://www…

コロンビアのコーヒー生産者のシンボル！ファンバルデスが日本にやってきた

世界中で1日に消費されるコーヒーの量はなんと30億杯と言われています。高品質なコーヒーの生産国として有名なコロンビアでは、200万人もの人々がコーヒーの生…

外交関係樹立100周年！エクアドルが誇る「食」はどこか親近感を感じさせる味わい

7月5日（木）エクアドル大使館は「美味しいエクアドル」と題したグルメイベントを開催しました。今回のイベントは日本とエクアドルの外交関係樹立100周年を記…

これが、ベルギービールの実力！前菜からデザートまで多彩なフードペアリング

日本では、ビールにあわせるおつまみの定番といえば、「えだまめ」や「唐揚げ」……と“定番”のおつまみがありますが、その理由のひとつに“スッキリとキレ…

「マルガリータの日」が日本でも！もっと手軽にもっと楽しくテキーラを楽しもう！

2月21日（水）メキシコ合衆国大使館で行われたのは、日本でも“2月22日”を「マルガリータの日」として制定するという発表会。世界100カ国以上に輸出されるメ…

コロンビア・カリブ海沿岸地域のグルメを堪能するガストロノミー“驚きと感動の夜”

2017年11月24日コロンビア大使公邸。この日、ゲストを迎えてくれたのは、この日のために、静岡県から駆けつけた「Colombia en Carnaval （コロンビア・エン・…

新進気鋭のシェフがスペシャリテで競う食の祭典「EAT！Brussels」

「EAT！Brussels（イート！ブリュッセル）」（https://visit.brussels/en/sites/eatbrussels）は毎年秋に美食の国ベルギーを象徴する食のイベントとして、ブリ…

個性豊かなマルベックをもっと楽しもう！世界が祝う「マルベック・ワールド・デー」

毎年4月17日はアルゼンチンの赤ワインを代表する品種である「マルベック種」を称える「マルベック・ワールド・デー」です。この日は世界中でアルゼンチンの様…

【イベントレポート】2016年飲むべき注目のニュージーランドワインとは！？

ますます人気が高まるニュージーランドワインですが、5月30日（月）に新宿のヒルトン東京でニュージーランドワインの試飲・商談会が開かれました。ニュージー…

寿司や貝などにも合う、ブルガリアワインの実力

皆さんは、ブルガリアワインを飲んだことがありますか？ワインというとフランスやイタリア、最近で言うとチリやニュージーランド等の国を連想する方が多いか…

世界中がアルゼンチンワインに注目する日「Malbec Day」

4月23日（木）にアルゼンチン大使館で、「Malbec World Day」が開催されました。 全世界60都市、50カ国以上で実施されるMalbec World Dayは、赤ワイン用ぶ…

オーストラリア最高級食材をスターシェフが料理したら？至極の料理とワインの夕べ

4月21日（火）に新丸の内ビル6Fにある「Salt by Luke Mangan」で行われた、オーストラリア大使館マーケティング事務所主催の「”Taste of Australia”VIP Dinn…

カナダ・ケベック州初のシャトーで作られるりんごアイスワイン「アップルサイダー」

芳醇な香りと甘い口当たりが女性に非常に人気がある「アイスワイン」。アイスワインが作られるのはドイツ、オーストリア、米国の世界中でもごく一部の地域です…