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愛媛県宇和島市吉田町発信！ストレート果汁100％ぽんかんジュース！

愛媛の西南部は、ここ宇和島市をはじめ八幡浜市の海岸部を中心として「オレンジベルト」とも呼ばれ、温暖な気候に、地勢は起伏の多い傾斜地で太陽に照らされ、…

瀬戸内海の伊予柑がぎっしり詰まったジュース

西日本の豪雨被害、そして北海道の地震で被災された皆様にお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧と復興、 元の生活に戻れる事をお祈りいたします。 今…

通販に最適！自宅のアイスコーヒーが本格的になる『しゃん珈琲』のアイスコーヒー

わたしは元々、コーヒーが好きで今のパティスリーを始めました。昔から気に入っていたコーヒー豆が手に入らなくなったのもありますが、今はブラックよりも、カ…

クラフトビールマニアがこぞって“好き”と公言する「アロマティックエール」

昨今話題のクラフトビール。その発端は、1994年当時の細川内閣の目玉政策である規制緩和の一環で、ビールの製造免許に必要な年間最低製造数量を2,000klから60k…

みかん王国愛媛の『三代目みかん職人』絶品柑橘ジュース「頂 ITADAKI」

愛媛県八幡浜市。みかん王国愛媛を支える、県内でも有数の柑橘産地。ここで、開墾60年、三代続くみかん農家がある。その代々続く先代の知恵と、新しい技術と…

創業明治7年。ここでしか醸せない醤油に我が子の一文字をつけた「巽晃」

「伊予の小京都」とも呼ばれる愛媛県大洲市で、明治7年から同じ蔵で ここでしか醸せない醤油を生み出し続けている梶田商店。

カンボジアの地雷原だった畑から採れた芋から生まれた極上の焼酎。

カンボジアのバッタンバン州タサエンで活動する地雷処理専門家 高山良二さん（愛媛県砥部町）。愛媛県松山市には、その高山さんの活動を支援するNPO法人国際尻…

焙煎する人によってこんなにも味が違う！RODANはオンリーワンの珈琲

ここ10年ほどで、愛媛県内にも随分と珈琲豆販売店が増えた。が、既に27年前から、珈琲豆に魅せられて豆販売をはじめ、焙煎の奥深さに魅せられて喫茶業務を辞…

数千万年という年月を経た豊かな土壌と地形が生み出した雫「ぞっこん」

愛媛に住んでいるんだから、水も愛媛のものを飲みたい。 我が家で愛飲しているのは「四国カルスト天然水『ぞっこん』」だ。ただこれが、凄い水！愛媛と高知の…

懐かしさと新しさの心地よいバランス！10FACTORYのみかんゼリー

GINZA SIXの地下2階に、ビビッとなオレンジ色が目立つ一角が存在します。こちらは10FACTORYの直営店。そのほか直営店は松山本店と道後店のみです。 愛媛県の名…

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市場には、ほぼ出回らない！年間800本しか生産しない希少な純米にごり酒「風の里」

酒処といえば「新潟」「長野」などが有名だが、実は愛媛県にも40を超える酒蔵があり、隠れた酒処だ。「全国新酒鑑評会」でも多くの蔵元が金賞を受賞するなど、…

しまなみの風をうけて有機農家がつくる島リキュール「大三島リモンチェッロ」

関東からIターンで、地の利も経験もない夫婦が選んだ舞台は、愛媛県今治市大三島。 広島との県境にあり、サイクリストの間では世界的に話題になっている聖地…

“Citron et Citron”の安心安全な無農薬柑橘ジュースで、濃密な団欒

ある日、マルシェで出会った、笑顔の可愛らしい（といったら失礼ですが）おじいちゃんとおばあちゃん。目の前には興味をそそるジュースがずらり！！！ そ…

お年始のお福わけに。かぐわしい柚子香る和風ドリンク「ゆずの里ロイヤル」

古代から日本人に愛され、最近では世界的に知名度の上がっている柚子。あの香りが漂うと、思わず微笑んで幸せな気持ちになる方が多いのではないでしょうか！ …

「にがいよ」という名のキリッとした苦みがウリのジュースとは？

大きいサイズの瓶に入ったジュースをもらうことがあるのですが、1度で飲みきることが出来ず、何日かに分けることになるのですが、鮮度の面でちょっと気にな…

あなたは、ミカンにいくつ種類があるかわかりますか？

先日、出張先で訪れた愛媛県松山市で見つけたみなさんにぜひオススメしたい、ミカンジュースをご紹介します。その名も、「10（テン）」というブランドです。地…