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平和な大地に乾杯！キャッサバ芋×愛媛の酒造り技術で産まれた酒。
カンボジアのバッタンバン州タサエンで活動する地雷処理専門家 高山良二さん（愛媛県砥部町）。愛媛県松山市には、その高山さんの活動を支援するNPO法人国際尻来処理地域復興支援の会があり、私もその理事として末席に名を連ね、応援させてもらっている。
カンボジアには400万とも600万ともいわれる地雷がまだ地中に埋まっていて、高山さんが活動する地域でも今も地雷処理活動が行われているが、土壌は肥沃で良質のキャッサバ芋が産出できるのだ。
地雷を取り除いた畑を耕し、芋を育てる。村人の生業にして自立支援をするために、付加価値を付けた製品として世に送り出したい……そんな想いで、たった3人で手探りではじめた酒造り。趣旨を理解してくれた愛媛県の酒造メーカーの協力を得て、この絶品焼酎は誕生した。
単式直火釜蒸留・無濾過ならではの深くて豊かな味わい。キャッサバと米麹（黒麹）・赤米で醸されているので、色合いも洋酒のようだが、口に含んだ感じも、我々の持つ「焼酎」の概念を見事に裏切る、まさに洋酒のような味。独特の力強い風味で甘味と深みと芋の香りが広がって「お酒好きな人たちにいろいろ試飲してもらったが、みんな絶賛してくれるんです！」と高山良二さんは笑う。
私も製品化された約10年前に、初めて口にしたときには正直たまげた。ロックでカンボジアの大地をダイレクトに感じてもいいし、炭酸で割ったり、ライムをしぼったりしてもいい。細々と製品化された「ソラ―クマエ」、今はカンボジアの主要観光スポット20か所ほどで特産品として棚に陳列されている。（海外展開では政府からも推薦された逸品）
地雷源であっても貧困のために危険を承知で畑を耕し、命をを落とす人もいる現実。こうしてひとつひとつ住民参加型地雷処理活動を継続していくことで、少しずつではあるけれど平和を取り戻していく大地への乾杯が、カンボジア農村部のさらなる安全化と発展をもたらし、自立した平和復興への一助になればとてもうれしい。
そんなソラ―クマエが、2017年春。なんと！様々な試験をパスして、日本で購入できるようになった！第一弾は、高山良二さんのふるさと、我が愛媛県。高山さんの活動に賛同した愛媛県の企業の協力で、(株)今治デパート「四村（よむら）ショッパーズ」で取り扱いになった。第一弾の輸入は即完売。ネット販売も入荷待ちの状態だが、その注目度と旨さで再入荷を心待ちしているファンも多い。
ぜひ、カンボジアの平和を願って、「復興への一滴」を堪能してほしい。
醸造元 クマエ蒸留タサエン蒸留所 カンボジア王国バッタンバン州カムリエン郡
販売元 株式会社今治デパート 愛媛県今治市北高下町1丁目4-3
販売場所 注文 四村ショッパーズ 愛媛県今治市四村286-1
※掲載情報は 2017/07/23 時点のものとなります。
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キュレーター情報
フリーパーソナリティ／タグプロダクト
やのひろみ
1975年生まれ。松山市出身。
有限会社タグプロダクト取締役。
小中高校と運動部に所属。バレーボール・テニス・ハンドボールと、スポーツ三昧の生活をおくる。
大学在学中は劇団に所属し、イベント音響などの裏方スタッフとして活動するうちにそれが高じてこの世界に足を踏み入れ、ディレクターはもちろん、パーソナリティとしても活動。また、愛媛県内市町主催催事や企業イベントなどの企画運営にも力を入れ、各催事を総合的に盛り上げることにもチャレンジしている。現在、テレビラジオ出演ははもちろん、ＣＭ出演や企業イメージキャラクターなども努める。
2007年6月に第一子を出産。
2010年5月に第二子を出産。
2010年 第47回ギャラクシー賞 ラジオ部門 DJパーソナリティ賞受賞（全国で1名）
2009年・2012年・2013年・2014年 民間放送連盟賞ラジオ部門全国優秀賞受賞。
NPO法人 俳句甲子園実行委員会 理事
NPO法人 国際地雷処理・地域復興支援の会 理事
キリンビールを応援する、愛媛の お祭り課長
砥部焼大使第106号
大洲味楽来しいたけ 宣伝大使
