練馬育ちのイチゴ酵素「完熟苺の発酵ピューレ」

さて、皆さん。2019年に大きなイベントが行われるのをご存知だろうか？ 世界的なラグビーの大会ではなく、 世界都市農業サミットが東京の練馬ひらかれる。 去…

永遠のスタンダード、『近江屋洋菓子店』の昭和レトロな「フルーツポンチ」

1884年（明治17年！）創業の老舗洋菓子店『近江屋洋菓子店』。毎日市場で直接仕入れるフルーツが売りの、昔ながらのケーキやお菓子を丁寧に作り続けているお店…

プレゼントにも◎！自由が丘アラカルトの「ハロウィン・ドライフルーツセット」

はじめての出会いは行きつけの美容院でした。 お茶と一緒に出してくださったドライいちごのおいしさに感動して、その足でお店に向かったところ……あいにく…

【イベント】ナガノパープルって知ってる？ブドウ畑からスイーツまでまるごと堪能

皆さんはナガノパープルという、皮ごとそのまま食べられるブドウをご存知ですか？一見、巨峰のようですが、皮が薄く、種がないので、そのまま丸ごと食べられ…

大人のおやつ！デスクに忍ばせたい「ドライフルーツ」

ドライフルーツは、そのすぐれた栄養価から、美容や健康を意識される女性からの関心も高い食材です。 フレッシュのフルーツと比べて、比較的一年中手に入りや…

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これは新鮮！生ドライフルーツの新食感が体験できるGINZA SIX「綾farm」

4月20日に銀座の松坂屋跡地に満を持して登場した商業施設『GINZA SIX（ギンザシックス）』。 皆さん、もう行かれましたか？ わたしはそこで、新鮮な体験…

ナツメとクルミとバターの不思議なマリアージュ！HIGASHIYAの「棗バター」

「果子」という文字に違和感を覚えた方もいらっしゃるかもしれませんが、昔はスイーツ（菓子）といえば果実や木の実だったそうです。 HIGASHIYAの「ひと…

今だけのお楽しみ！おいしさがギュッと詰まった、京橋千疋屋の季節限定「焼きりんご」

クリスマスまであとわずか。華やかなケーキがショーウインドーを飾るようになりました。そんな中、私の目を引いたのが千疋屋さんの焼きりんご。パッと見ただけ…

素材そのものの”美味しい”がいっぱい！「メデリュ」のナッツ＆ドライフルーツ

私のスナックの定番といえば、ナッツとドライフルーツ。そのままつまんだり、ヨーグルトやサラダにトッピングしたりと、毎日欠かさず採っています。 ナッツ…

入手困難！香り高く甘酸っぱい味わいの「小笠原パッションフルーツ」

楽しみにしていたパションフルーツの季節がやってきました。 これまで夫や両親、友人たちを連れて、何度か訪れたことのある小笠原諸島。父島、母島ともに、…

冬の定番「みかん」を味わうなら、「銀座千疋屋」の最高級みかんがうってつけ

いよいよ年の瀬。慌ただしく時が過ぎていきますが、もうすぐ大晦日、そしてお正月です。昭和の時代は、こたつに入りながらテレビを見て、おせち料理やみか…

アジアン気分のひんやりスイーツ「リーポールポンチ」

ムシムシと暑く、体力を奪われがちな季節ですね。ぐったり気分をリフレッシュさせたい時に、冷蔵庫を開けた瞬間、あったら嬉しいスイーツのご紹介です。さっ…

クラシックな夏の甘味が逆に新鮮！ 夏の贈り物に千疋屋のフルーツポンチ

有名な果物店は沢山ありますが、中でも歴史の古い『千疋屋総本店』（1834創業）。 先日、結婚式を挙げた式場から千疋屋総本店のフルーツポンチが贈られてき…

ホームパーティーを飾る、プロのカットで彩るフルーツデザート

今日のパーティーのメインディッシュはOK。前菜も、サラダも、美味しいパンも準備万端。シャンパン、ワインもビールも冷やしたし、後は食後のデザート、どうし…

老舗洋菓子店のフルーツポンチに合うシャンパンはこれ！

神田の近江屋洋菓子店は、並木藪蕎麦をはじめ、あんこう鍋の伊勢源、甘味処の竹むらなどの老舗店が集まる一角にあります。創業は明治17年（1884年）。まるで教…

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旬をつめこんだ絶品コンフィチュール

私は長い間、コンフィチュールはジャムと同じものだと思っていた。 辞書を見れば同じと書かれていたり、ジャムは添加物を入れるが、 コンフィチュールは…

勇気も出る美味しい優しい有機りんご。

幼い頃、体調を崩して食欲がない時、母にりんごをすってもらって食べてましたが、あまりに好きすぎて、わざと具合が悪い振りして、すりおろしりんごを作って…