日本3大まんじゅう全部知ってますか？麹のふんわりした絶品「大手まんぢゅう」
皆さんごきげんよう！料理研究家のベリッシモ・フランチェスコです。つい先日、岡山土産で「大手まんぢゅう」を頂きました。食べてみるとすごくおいしい！岡山…
岡山の和菓子のおすすめセレクト
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料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
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日本三大まんじゅうの一つ、170年愛される納得の味、大手まんぢゅう
日本三大まんじゅうの一つなのです！正直言うと、岡山土産は、桃ときび団子かな、と思っていたのですが、大手まんぢゅうは「納得！」のお味でした。
（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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“故郷の懐かしい味”を味わいませんか？
みなさんには“故郷の懐かしい味”ありますか？幼いころ通った駄菓子屋さんやその土地で愛されるソウルフードなど地元に帰ると無性に食べたくなるその土地の名…
岡山放送アナウンサー
矢野みなみ
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上品な羽二重餅＆2種類の餡。岡山・津山『くらや』の「衆楽雅藻」
人口約10万人。岡山県第3の都市、津山市。西の小京都とも呼ばれるほど城下町として栄えた当地は、今やご当地グルメの街として特に有名です。津山ホルモンうど…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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岡山・津山の超有名和菓子「桐襲」は、もっちり皮＆柚子風味の白あんが秀逸
岡山県の北部にある津山市。岡山駅からだと電車で1時間～1時間半。車だと約1時間半の距離。古くは越前松平家10万石津山藩の城下町として栄えました。津山盆地…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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注文は電話かFAXのみ！岡山県真庭市美甘（みかも）の「ひめのもち」
お餅といえばお正月の食には欠かせないもの。でもお餅は春になっても夏になっても保存食としておいしくいただける日本の伝統的なソウルフードなんですね。 …
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
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開けて楽しい、食べて美味しい。モチモチきびだんごで鬼退治！
全国的に有名な岡山銘菓、きびだんご。桃太郎のストーリーもあり、きびだんごを食べたことがなくてもその名前はご存じかと思います。 今回ご紹介するのは、…
タレント／京都亀岡観光大使
花瀬めぐみ
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意外な組み合わせで超絶美味しい！バターが香る、西条柿ミルフィーユ
バター好きにも！干し柿好きにも！見た目も美しく、おやつにもツマミにも相性良し 私は子どもの頃からバターが大好き！ 美味しいバターはチーズのようにその…
田中伶子クッキングスクール校長
中村奈津子
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“おとぎ感”満載！まさに玉手箱な岡山名物・きび団子
夫の田舎は岡山です。もう15回以上岡山に行っているはずなのに、こんなにかわいいお土産があるとは知りませんでした！ というよりもはや5回以上同じ場所に行…
編集者・ライター
中田ぷう
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岡山名物「きびだんご」どこか懐かしいシンプルで素朴な味わいを楽しみませんか？
～桃太郎さん、桃太郎さん、お腰につけたきびだんご、ひとつ私にくださいな～ でもお馴染みですよね！言わずと知れた岡山名物「きびだんご」 元々「きびだ…
元岡山放送アナウンサー
神谷文乃
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新感覚！米のつぶつぶ感がおいしいモチモチの岡山の米粉どら焼き
中国地方最東端の岡山県は、瀬戸内海に面しているので魚介が豊富に採れる地。そして、自然も豊かで様々な作物もあります。桃をはじめとした果物もたくさん収穫…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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甘酒の香りが美味しさを引き立てる薄皮が艶やかな岡山名物『大手まんぢゅう』
誰でも子どものころに、遠くに住む親戚が買ってきてくれるのが楽しみだったおみやげがあるのではないでしょうか。今日ご紹介する逸品はそんな中の一つです。 …
ダイニングプランナー
梅津貴宏
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