クラシカル、でも新しい! 「フランス菓子 タマミィーユ」の缶入りスイーツ
贈り物にスイーツを選ぶとき、美味しさはもちろん、パッケージの可愛さをポイントにしている方も多いと思います。取っておきたくなるような包装紙や袋、ボック…
									
								
クラシカル、でも新しい! 「フランス菓子 タマミィーユ」の缶入りスイーツ
贈り物にスイーツを選ぶとき、美味しさはもちろん、パッケージの可愛さをポイントにしている方も多いと思います。取っておきたくなるような包装紙や袋、ボック…
											
										
管理栄養士
松田智華
									
								
ホテル椿山荘東京オリジナル「フォンド・レザン」は、生地のバランスが絶品
「フォンド・レザン」は、ウィーンの人気菓子店デメルの日本店と、ホテル椿山荘東京がコラボレーションして作られたオリジナルスイーツで、とても目を引かれま…
											
										
洋菓子研究家
木村幸子
									
								
オリジナルオーダーで、個別に名前を入れてもらうことも出来る!手作りのポップケーキ
私のお芝居を見に来られた方から差し入れでいただいたのが、『ミホパンポップケーキ』のポップケーキ。いただいた時期がハロウィン前だったこともあり、この…
											
										
俳優・ナレーター・声優
小倉久寛
									
								
うっとりするほど濃厚!バタークリームが決め手の極上スイーツ
ちょっと前までは、バタークリームのケーキやお菓子を日本ではよく見かけました。その後、生クリームが主流となり、バタークリームをよく知らない世代も増え…
											
										
ippin編集部のお取り寄せ
									
								
まるで宝石箱!ドゥルセ・ミーナからスペイン伝統菓子パナジェッツの期間限定BOX
11月1日はキリスト教のお祝い「諸聖人の日(Todos los Santos)」。カトリックの国スペインでは、この日にお墓参りをして先祖の霊を弔います。日本でもお馴染…
											
										
スペイン料理研究家
加瀬まなみ
									
								
人気の「エシレ・メゾン デュ ブール」で絶対外せない看板商品3選
東京 丸の内ブリックスクエアに2009年、世界初のエシレバター専門店をオープンした、エシレ・メゾン デュ ブールは、最高級エシレバターを使った3種類のクロワ…
											
										
ippin編集部のお取り寄せ
									
								
ほんわりとした口溶けと香ばしいピーナッツ風味に驚愕!「フランクフルタークランツ」
今やその名を全国に轟かす「パティシエ エス コヤマ」さん。2003年のオープンから13年。三田に誕生した1軒のパティスリーが、様々なベクトルに細胞分裂を繰…
											
										
スイーツコーディネーター
松本由紀子