ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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手土産におすすめ！レストランの人気前菜「とうもろこしのムース」が洋菓子に？！
初めて行った恵比寿のレストラン「AU GAMIN DE TOKIO（オー・ギャマン・ド・トキオ）」で、とうもろこしのムースを注文した。雲丹と岩塩がのっていて、とう…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
大人のホワイトデーには、贅を尽くした焼菓子を！
もうすぐ、ホワイトデー。今回は、美味しさだけでなく、パッケージにも想いを込めた逸品をご紹介したい。 結婚式の引き出物にも使えるように作られた紅白の…
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