一度は食べたい激レアスイーツ！ しっとりジューシーな『りんごの北欧焼き』
“地産地消”を大切にし、湘南・藤沢産の野菜をはじめ、東京湾や相模湾で水揚げされる魚介、藤沢産の豚肉など旬の素材で四季折々の料理を提供する「純米酒料理…
神奈川のギフト・プレゼント・お祝いにおすすめなスイーツ・お菓子のセレクト
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管理栄養士
松田智華
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憧れフレンチの新作スイーツ！ 横浜・アルテリーベの「ガトー・カマンベール」
横浜港の近くに店を構える一軒家フレンチ「アルテリーベ」。シェフの技が光る料理はもちろんのこと、ウイーンの芸術様式で統一されたインテリアや、食事を彩…
㈱ぐるなび ippin特派員
塚田マチ
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横濱銘菓と“GUNDAM FACTORY YOKOHAMA”のコラボ商品が登場
横浜で愛され続けている銘菓“ありあけのハーバー”と“GUNDAM FACTORY YOKOHAMA”がコラボしたスイーツ。
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食べて旅して綺麗になろう：鎌倉編
鎌倉は、紫陽花の季節が一番の観光シーズン。 雨が降ろうともたくさんの人でにぎわっています。 紫陽花は梅雨の花なので、雨の中で一番きれいに輝くそう。 去…
ライター/フードアナリスト/ソムリエ
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限定缶も可愛い！お菓子もキュートな『オードリー』の「グレイシア」
2014年に横浜高島屋に1号店がオープンしてから行列の絶えないお店「AUDREY（オードリー）」。 先日、西武池袋本店のバレンタインの催事『チョコレートパラダ…
フリーアナウンサー
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フランス菓子の手法とウィーン菓子のエスプリを結合させて生まれた、独自のお菓子
昨年8月、横浜にオープンした、『菓子工房 グリューネベルク』のオーナーシェフ、濱田舟志シェフは、ウィーン菓子を日本に定着させた『リリエンベルグ』の横溝…
フランス菓子・料理研究家
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美しく健やかな牛の朝搾りミルクで作られたシルキーソフトクリーム
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かわいいけど食べちゃう！『イクミママのどうぶつドーナツ』でハッピーバースデー！
先日、“バースデーケーキ”ならぬ、“バースデードーナツ”でお誕生日のお祝いをしました。 タワーマンションが立ち並ぶ武蔵小杉のお隣、元住吉のブレーメ…
広報
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キリッと冷えた泡やワインのお供に。塩味×チーズがクセになる大人のクッキー
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猫好き必見！神戸師匠の教えを忠実に守り抜く『アトリエロンド』の「ロンドの足跡」
2014年からオープンした『アトリエロンド』。友人がSNSに「ロンドの足跡」の写真投稿をしているのをきっかけにこのお店を知りました。私も友人も、共に神戸夙…
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缶を空けたら漂うスパイスとハーブの香りがたまらない！アトリエうかいのクッキー缶
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