サクッとした食感とクリームのしっとりさがマッチしたスフレ専門店の「マカロン」
まるで芸術作品のような曲線美にグラデーションが鮮やかな焼き色。 今回は「急いで食べなきゃ！でも写真も撮りたい！」そんな女性の心を揺さぶる“デザート…
岡山のホームパーティー・おもてなしのおすすめセレクト
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岡山放送アナウンサー
矢野みなみ
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糀パワーでおいしく、健康に！老舗が作る「糀味ドレッシング」と「あまざけの素」
中国山地を源流とする豊かで清らかな水と蒜山高原からの寒冷な気候で古来「うまさけの国」とよばれた美作の地で、明治21年（1888年）「酢屋」として米酢を造…
イラストレーター
藤井敬士
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驚きの食感と幸せの味「ヴァイスブルスト」を女子会でいかが？
岡山駅前からまっすぐ伸びるメインストリート、岡山桃太郎大通り。そこから少し入った路地裏に、おしゃれな店構えのお店があります。アハトヘルツェン。 ソー…
元岡山放送アナウンサー
神谷文乃
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岡山の食材と出汁にこだわったsoranona DELIのお弁当とお惣菜。
（soranona DELI（空ノ菜 デリ）外観）
イラストレーター
藤井敬士
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チーズ作り15年のベテランチーズおじさんが作る岡山チーズ
360度山に囲まれ初夏にはホタルも舞う自然豊かな場所にあります。牧場主の経験もある工房主の福光さんは、昔食べたカマンベールチーズの味が忘れられなくてチ…
イラストレーター
藤井敬士
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年に一度の特別なスイーツ。「ボージョレ・ヌーボーワインゼリー」で贅沢なひと時を
少しずつ季節が進み、冬の訪れを肌で感じる今日この頃。１年に１度の「あの日」が、今年もやってきましたね。 毎年11月の第3木曜日と言えば？？そう！ボージ…
元岡山放送アナウンサー
神谷文乃
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岡山県倉敷市の竹の里で生まれたTEORIのBAMBOO COLLECTION
孟宗竹を集成材にした商品開発をされている、倉敷市真備町にあるTEORI。 しなやかで強靭な竹独自の性質を生かしたテーブルや椅子、照明、キッチン用品等…
イラストレーター
藤井敬士
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晴れの国岡山を駆け巡る黄色い車。カレーの移動販売、天竺加哩厨房シャンティ・デリ
岡山県倉敷市周辺と岡山市北区を中心に、本格的なタイ&インドカレーを移動販売している「天竺加哩厨房・シャンティ・デリ」。 店主の堀さんは幼い頃か…
イラストレーター
藤井敬士
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日本のエーゲ海の太陽をたっぷり浴びたミディトマト丸ごとゼリー
TVでも紹介され、お土産としても喜ばれるトマトゼリー。今回は仕事で頂いたのですが、パッケージもとてもわかりやすく、真っ赤なトマトが目立つとても贅沢なゼ…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
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フレンチの最高峰の称号を受けた達人の元気になれるごぼうスープ
岡山市北区楢津にあるフレンチレストラン「食工房ぶどうの木舎」。お店は20席弱位のお店。こちらとの出合いは、6～7年前。母の知り合い経由でご紹介いただい…
元プロマラソンランナー
有森裕子
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お寿司でお花見！ワイワイつまみたいお持ち帰り寿司6選！
お花見は桜の咲き具合や天候の条件次第で、急に決まることも多いですよね。でも急に決まっても、やっぱり華やかに準備は抜かりなくしたいものです。手軽に食…
ippin編集部のお取り寄せ
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9人の若き蔵人が同世代のために醸す革新の日本酒「NINE」
日本酒好きの友人からウワサを聞き、ずっと呑んでみたかったのが、この「9」シリーズ。女性の杜氏さんに蔵元の七代目、精米や販売担当の方など、若い蔵人が9人…
きき酒師、ママ＋酒＝笑顔の仕掛け人
田中青佳
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