ご飯好き、お酒好きに贈りたい！珍味の王道「魚卵瓶」

「魚卵」とは漢字の通りの意味で魚の卵のことをいいます。魚の卵と聞いて思い浮かぶものと言えば、いくら・トビ子・キャビア・数の子など高級な食材ばかりで、…

もうちょっと甘えたい！あまーいスイーツ☆

お正月は、おせち料理やご馳走に体重管理も気になりますが、ついつい食べ過ぎてしまいますよね！また、家族や友人とのおしゃべりに花をさかせ、お腹がいっぱい…

“和”ならではの繊細な仕上がり！『鎌倉五郎本店』の「和菓子屋のモンブラン 小波」

今回ご紹介するのは、和菓子ならではの繊細で奥行のある仕上がりで、ちょっとした手土産に最適な『鎌倉五郎本店』の「和菓子屋のモンブラン～小波～」です。 …

年末年始のおこもりに！アレンジ料理にも使えるとっておき万能缶詰

年末年始になると自宅で過ごす時間も増え、外食よりもお家ご飯をたのしむなんて人も多いかもしれません。ストックできて日持ちもし、調理の手間もかからない三…

耳まで柔らか！完全無添加の最上級食パン「PANYA ASHIYA TOKYO」

芦屋にある人気の食パン専門店『PANYA ASHIYA』が駒沢にオープンしたので、早速行ってきました。

プレゼントにも自分へのご褒美へもぴったり！テンションあがるカラフルパスタ

洋服やお部屋など、身の回りの物に少し色を加えるだけでテンションがあがることはありませんか。色には、気分を高揚させたり落ち着かせたりする、不思議な…

世界一と評判！『ホテルオークラ東京』のフレンチトースト

映画で初めて知った料理がある。1979製作、日本ではその翌年に公開されたアメリカ映画『クレイマー、クレイマー』をご覧になったことのある方は多いだろう。…

信州の大自然で育まれたチーズ「ココン」

信州長野県東御市。この自然あふれる環境の中に佇む一軒家で創業30年以上という　チーズ工房の中では先駆者的存在の『アトリエ・ド・フロマージュ』。

【人気！ほうじ茶スイーツ】香ばしさとさっぱりした甘さがクセになる絶品セレクト

香ばしく体に優しいほうじ茶は、その香りにリラックス効果があるとも言われており、幅広い世代に親しまれています。渋味や苦味も少ないことから、最近ではお…

連休最終日は紅茶とともに過ごすのがオツ。気持ちが穏やかになるスペシャルティー

この連休、あちこちお出かけしたり、なかなか捗らない家事に着手したりと、慌しく過ごした方も多かったのではないでしょうか。連休最終日を迎え、自宅での…

神宮外苑で紅葉狩りするなら合わせて寄りたいグルメショップ

秋深く、紅葉が見ごろの季節が到来しました。神宮外苑での紅葉狩りがてら、プチグルメの旅に出かけてみてはいかがでしょう。紅葉狩りでお腹がすいたらちょっ…

バター好き必食！バターサンド専門店プレスバターサンドの「バターサンド」

バター好きなら一度は抱いたことがあるであろう、「バターをそのまま食べてみたい！」という欲求。そんな願望を限りなく現実に近い形で楽しむことが出来るお…

もはやオシャレなソース！世界の香辛料で作るクラフトマヨネーズが美味しすぎる

こんにちは。是友麻希です。先日、うちのお店「にっぽんのひとさら」の近くを歩いていたら、丸の内マルシェが開催されていて、旅行作家でコラムニストの山下マ…

次に日本を代表するお酒とは？海外でおすすめして欲しい「日本ワイン」

日本のお酒といえば、日本酒や熱燗、焼酎などを思い浮かべる人も多いと思います。しかし日本には、日本人ならば知っておくべき誇れる「日本ワイン」がたくさ…

優雅さが香る。ベルサイユ宮殿 の 王の菜園をイメージしたロゼ スパークリング

1543年、フランス ヴェルサイユに、フランス国王フランソア1世のためにワインを調達する12人のワイン商人が宮廷に召し抱えられました。彼らは2世紀にわたって…

生クリームに溺れる幸せ！生地、生クリーム、フルーツの黄金比がたまらないクレープ

生地と生クリームに様々な具材を合わせて楽しむスイーツ「クレープ」。お好みの組み合わせがある方も多いかと思います。今回は7月9日の“クレープの日”に合…

「夏バテかも？」と思ったらスタミナ補給！忙しい人の為の猛暑対策【お取り寄せ可】

毎日湿気が高く気温も高く非常に寝苦しい毎日ですが、みなさんお元気でしょうか？あまりに連日の暑さで体調を崩されている方のために、家から出ずにネットでポ…

リラックスもときめきも。雨の日のおでかけも楽しくする、スペインのロゼ泡

ワインを飲んだ。なにか難しい言葉でその香りや味の感想をいわなきゃいけないんじゃないか。その「恐怖感」がワインを遠ざけるひとつの原因、と聞いたことがあ…

熊本城の復興の願いを込めたブルーチーズ「Nipponia Blue　飯田丸」

先日、「九州チーズサミットin熊本」が開催され参加してきました。このイベント　熊本はもちろんのこと九州全域ならびに広島のチーズ、そしてワインや他の食…

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力強くて繊細。スタージョン社のキャビア「ストゥーリア ヴィンテージ」

スタージョン社はキャビア生産を目的としたチョウザメ養殖におけるパイオニア的存在。スタージョン社の代表格「ストゥーリア／STURIA」コレクションより、「ス…