千葉県の“ステキ”がぎっしり！ 宝箱のようなショップ「ウラヤスマーケッツ」

東京都から千葉県に引っ越して約1年。都内のように“なんでも揃う”お店は近くにあまりないけれど、その場所ならではの楽しみも少しずつ増えてきました。 千葉…

千葉県・浦安で愛される味！ 100年続く「美津屋商店」の絶品おかき

お取り寄せグルメを研究していると、どうしても日々のおやつは甘いものが多くなってしまいがちです。紅茶やコーヒーに合わせてスイーツをいただくのは、毎…

ご当地コーヒーの時代

春の千葉には花が溢れ、新鮮な野菜や魚もあり魅力的な場所だ。 千葉の銚子に行く機会があり、ジオパークがある事を知った。 数万年前の地層があらわにな…

「鋸南町」なんと読むでしょう？千葉県鋸南町にクラフトビール誕生！

冒頭にも書かせていただいた「鋸南町」の読み方、皆さんご存知でしたか？正解は「きょなんまち」です。“地獄覗き”という断崖絶壁からの眺めが楽しめる鋸山（…

日ごとによって美味しさが異なる！今の時期だからこそ味わえるドイツの伝統菓子

今回は、お気に入りの「シュトレン」を紹介いたします。 お店『レタンプリュス』でも販売をしていますが、最近では多くのお店で見られるようになりました。こ…

ふわっふわ、しっとり美味しい！食パン　千葉県佐原のパン工房シュシュ

ドライブで立ち寄った千葉県佐原市の道の駅　水の郷さわらhttp://www.e-sawara.com/ 野菜や加工品等、地場の美味しそうな特産品が沢山並んでお客様も賑わっ…

味も香りも楽しみたい！人気ブーランジェリーが手掛けた「クラシック・シュトレン」

今回紹介するのは、今年の12月から期間限定でお店でも提供している『パン焼き小屋 ツオップ』の「クラシック・シュトレン」です。

シンプルだけど奥深い！年齢に関係なく美味しく食べられる「Xmasショートケーキ」

12月は、「クリスマスケーキ」はもちろん、「ベラベッカ」や「シュトーレン」などこの時期にしか作らないお菓子もあるため、とても活気のある月です。事前の準…

創業明治32年の和菓子店が作る、パッケージから可愛い成田名物「ぴーなっつ最中」

僕は中国・上海にある日式ラーメンテーマパークの名誉館長もしているので、年に数回、上海に行きます。東京在住なので成田空港から。ゆえに僕の中では日本と世…

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美味しくて栄養価の高いお菓子「森のスティック」

しっとりしたケーキに沢山のナッツ類が香ばしく、一本でお腹に溜まる優しいお菓子。それが「森のスティック」です。私は翌日になると、また食べたくなるんです…

食べれば分かるその違い！千葉県産素材を存分に使った「プリン」

2010年9月に、松戸市、流山市、柏市、鎌ヶ谷市、野田市、我孫子市の千葉県北部東葛六市に拠点を置くレストランオーナーが集まり、地域振興と地産地消の推進…

おいしい驚き！シアトル発ポップコーン専門店『KuKuRuZa Popcorn』

数年前から日本でポップコーンがブームになりましたね。カナダに住んでいたころ、ポップコーンといえば、映画館でバケツのような大きな入れ物に入ったのを抱え…

必ずお気に入りのパンが見つかる！種類も豊富な人気店『パン焼き小屋 ツオップ』

自分のお店は生菓子や焼き菓子だけでなく、ショコラやアイスクリーム、ジャムやパンなど、幅広く提供しています。また、イートインのスペースもありますので、…

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缶を開けたときのナッツとバターの香りがクセになる『レタンプリュス』のクッキー缶

『パティスリー ユウ ササゲ』は来月でオープン5周年を迎えます。生菓子や焼き菓子など色々な商品を作ってきましたが、お客様にお土産やギフトなどでもご利用…

成田山のお土産に、かわいい米屋の「ぴーなっつ最中」はいかが？

おいしいものしか紹介したくないフードコーディネーターの三島葉子です。 初詣や厄除け、色々な祈願で多くの方が訪れる千葉県成田山新勝寺。成田詣での風…

プロの手むすびに満腹満足。ひと口食べたら笑顔になる『おにぎり工房かっつぁん』

“かっつぁんおにぎり”こと『おにぎり工房かっつぁん』では、千葉県いすみ市の米をこだわりのガス釜でふっくら炊き上げ、そのもちもちツヤツヤのごはんに季…

海辺のカフェEmi cafe & restaurantのシナモンロール

（Emi cafe & restaurant　FBよりお写真お借りしました）

たまねぎ農家さんが作った「酒巻農園の玉ねぎ煎餅」

小さくて軽い口当たり、うす焼きのお煎餅をいただきました。ほんのりとした玉ねぎの甘みと塩味が、パリパリと止まらない美味しさ！ 玉ねぎ生産者の酒巻農園…

これは新しい！固すぎなくて食べやすいイタリアン料理屋の本格ビスコッティ

これまでの人生で、ビスコッティってあまり食べたことがなかった…… 噛めば噛むほど素材の味わいが広がる、素朴で、コーヒーに浸して食べるお菓子ですね。 初…

船橋駅で迷わずサッと買える！お土産にピッタリのお菓子

夏休みも真っ只中！休みを利用して遊びに行ったり、旅行に行ったりしている方も多いのではないでしょうか。「東京ディズニーランド」や「東京ディズニーシー」…