まろやかなコクが広がる イタリア老舗ブランドのジャンドゥーヤチョコレート
今年のバレンタインが過ぎました。皆さまはどんなチョコレートを選ばれましたか？ 創業190年を超える、イタリアの老舗チョコレートブランド「カファレル」…
イタリアの差し入れにおすすめなスイーツ・お菓子のセレクト
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菓子研究家
吉川文子
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イタリアで活躍中の日本人ショコラティエールのショコラを！
2019年もあっという間に2月ですね。2月に入ると女性陣がざわつく イベントが近づいてきますね。今年のSaint Valentin’s Day の準備はいかがですか？ 毎年…
チーズ＆ワインナビゲーター
山田好美
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カロリーゼロの上品なキャンディー！イタリア土産にぴったりの無糖キャンディー
皆さんごきげんよう！料理研究家のベリッシモ・フランチェスコです。この前、ローマに帰省した時に三越へ行ってきました。選りすぐりのいいものや、ローマの三…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
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イタリア中が愛する魅惑のスイーツ「カンノーロ」
皆さんごきげんよう！料理研究家のベリッシモ・フランチェスコです！今日は僕のローマの実家近くにある創業1916年の老舗レーゴリというお店で販売されているシ…
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ベリッシモ・フランチェスコ
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美しいイルミネーションに彩られたクリスマスシーズン。2018年も残すところあとわずかとなりました。年末は忘年会やパーティーなど、親しい人と顔を合わせる機…
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黒部和夫
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先日、「越谷レイクタウン」でイタリアフェアが開催されました。「オリーブオイルとイタリアの生活」というタイトルでトークライブをさせて頂きました。仕事が…
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ベリッシモ・フランチェスコ
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私が空港でふと手にしたチョコレート。実はこの古き良き時代のイタリアを象徴するようなラグジュアリーなファッショを身に纏った紳士淑女の姿に目を奪われまし…
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黒部和夫
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こんにちは！料理研究家のベリッシモ・フランチェスコです。日本で暑い夏に必ず冷蔵庫に入っているものといえばチューペットではないでしょうか？暑い日にポキ…
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ベリッシモ・フランチェスコ
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アルコール入りでも関係ない！イタリアの子どもが大好きな「ジレッラ」
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ベリッシモ・フランチェスコ
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ベリッシモ・フランチェスコ
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すごく流行っているからと友達に勧められて行ったジェラート屋「リバレノジェラート」。とにかく品質に妥協することなく、おいしいミルクが取れることで有名…
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ベリッシモ・フランチェスコ
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金のスプーンですくう幸せの瞬間！ヴェストリの「アンティーカ・ジャンドゥイア」
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ExecutiveAssistant
矢野茉莉子
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3つの世紀に渡り愛され続ける！イタリア老舗チョコレートブランド「ジャンドゥーヤ」
1826年にイタリア北部の街トリノで誕生した老舗チョコレートブランド「カファレル」。古くはヨーロッパ各地の王室や貴族ご用達チョコレートとして愛され、現…
NHN PlayArt株式会社 秘書
大伴さやか
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イタリアでは魅惑のフルーツ！種までクセになる「サボテンの実」
以前、タイのバンコクの話をした時にトロピカル系フルーツの豊富さについて触れたことがありました。イタリアも日照時間が長く良質なフルーツの産地として知…
料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
