ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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スイーツ革命！日本料理の名店「銀座うち山」のしっとり焼き
和の趣ただよう大人の落ち着いた空間で、四季折々の旬の素材にこだわり、茶懐石を基本としたお料理を堪能できる「銀座 うち山」。こちらのおもたせに、満を持…
スイーツコーディネーター
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日本の四季を二十四種の和花で愛でる「銀座あけぼの」のおかき
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佐野由美子
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