冬の晩御飯で体の芯から温まる！料亭かも川館の「のどぐろ白だし」で作るあったかご飯
皆様 2018年大変お世話になりました。ありがとうございました。2019年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて今年最後のご紹介は、新潟県長岡市の老舗料…
新潟のお土産・手土産におすすめな調味料・油・料理酒のセレクト
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歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長
越乃リュウ
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手軽に本格的な味わい！山﨑醸造の「のどぐろのみそ汁の素」
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酒サムライ/にいがた観光特使
村山和恵
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雪国の万能辛み調味料「かぐらいおん」
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にいがた観光カリスマ・バスガイド
なぐも友美
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フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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完熟かぐら南蛮を使った辛味がまろやかな「巻機（まきはた）なんばん味噌」
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タレント・新潟食料農業大学客員教授
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