バニラアイスにも合う本格醤油 親子で仕込む安心の「なかの一丸大豆しょうゆ」
醤油が持つ香り成分は300種類。バニラ、バラ、ウイスキー、コーヒー、リンゴなどの成分が含まれているといわれます。醤油の食欲をそそる魔法の香りは、麹菌、…
長野のお土産・手土産におすすめなレシピ・クッキングのセレクト
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1級フードアナリスト
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あの！可愛らしい缶の容器、そして伝統の味でお馴染みの善光寺七味「八幡屋礒五郎」。長野土産として人気もあり、地元では七味といえば「八幡屋礒五郎」という…
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もっちり皮からジューシーな具がじゅわっ！信州・塩尻の絶品「美勢餃子」
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パン・料理研究家
荻山和也
