豆で選ぶボトルコーヒー「ZENZO ROAST」は、個性豊かなスリムボディ
カフェブームから数年経ち、日本人もすっかり珈琲好きが増えました。豆の種類別に珈琲を選ぶことは珍しくないですし、家で自ら豆を挽いたり、おいしい珈琲でプ…
お礼・お返し・内祝い コーヒー
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（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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厳選された豆を8時間以上抽出！暑い夏にぴったりのコールドブリューコーヒー
2003年にニュージーランドの首都ウェリントンにオープンし、世界一のカフェ激戦区と呼ばれたウェリントン地区の先駆者として全世界35店舗をもつ成長中のKiwiス…
ライター
堀切由美子
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コーヒー好きにオススメ！大宮の氷川神社の参道『熊谷珈琲』のブレンド珈琲
2013年に私のお店『アングランパ』をオープンしました。氷川神社に行く際には参道を通るのですが、様々なお店がある中で、家族と一緒に散策している際に見つけ…
アングランパ オーナーシェフ
丸岡丈二
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ザ・プリンスギャラリーで出会うコーヒーハンターの豆
ホテルの格とコーヒーのクオリティはリンクする。ラグジュアリーホテルには薫り高きコーヒーが似合う。最近では有名店などとのコラボもみられ、質の高い一杯…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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購入すると自然を守る活動に貢献できる！？里美の水を使った後味すっきりコーヒー！
先ほどセルフサービス式のカフェで、アイスコーヒーをぶちまけました。お盆からコーヒーははみ出し、ジーンズも濡れてしまいました。というわけでジーンズが乾…
旅行作家・エッセイスト
イシコ(石原英一）
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チョコレートを連想させる香りと苦み！カンボジアコーヒーはお土産にも最適
コーヒーの産地というと、南米やアフリカを想像するかもしれませんが、実はカンボジアもアジアでは数少ないコーヒーの産地です。 19世紀、ベトナムやラオスと…
カンボジア王国大使館
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現地直接買い付けで素材や鮮度にこだわる『アロマコーヒーロースタリー』のコーヒー豆
岡山市北区下中野に店舗を構える『アロマコーヒーロースタリー』。店主の渡辺さんは、高校生時代に地元のコーヒー専門店に通いつめるほどコーヒーの美味しさ…
イラストレーター
藤井敬士
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特注焙煎機で自分好みに焼いてくれるコーヒー豆専門店
こんにちは。今回は、私の好きなコーヒー屋さんで、このたび 1 周年を迎える珈琲焙煎専門店『アダチコーヒー』を紹介したいと思います。
プロデューサー
小祝誉士夫
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バレンタインのプチギフトにおすすめ！スイーツを引き立てる本格派INICコーヒー
プライベートだけでなく、会社でもお菓子が行き交うバレンタインデー。日頃お世話になっている多くの方に何か気の利いたプチギフトをお渡ししたいと考えてい…
料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央
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コロンビア・カリブ海沿岸地域のグルメを堪能するガストロノミー“驚きと感動の夜”
2017年11月24日コロンビア大使公邸。この日、ゲストを迎えてくれたのは、この日のために、静岡県から駆けつけた「Colombia en Carnaval （コロンビア・エン・…
コロンビア共和国大使館
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ブレンドもパッケージも、世界に１つだけオリジナル珈琲が作れる！新潟の鈴木コーヒー
皆さん、毎日口にするものって何ですか？
歌手・女優・元宝塚歌劇団月組組長
越乃リュウ
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箱根の人気旅館で楽しめる香り高き「一の湯珈琲」
一の湯グループといえば、箱根をドミナントエリアとして展開する人気の旅館ブランド。リーズナブルな料金設定にして、多彩なプランの提供、バリューの追求も光…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
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AIがブレンドしたコーヒーを召し上がれ！期間限定やなか珈琲「飲める文庫」
以前から気になっていた、『やなか珈琲』。選んだ豆をその場で焙煎してくださるという、今までないスタイルに興味津々でした。 美容院の帰りにお店がある自由…
ジュエリースイーツ・デザイナー
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お湯を注ぐだけ！本格コーヒーが味わえる「コーヒードリップパック」
コーヒー党の私。 朝は必ず一杯のコーヒーから始まります。一日3杯くらいは頂くでしょうか？昔ながらのドリップ式もシアトル系も好きで、喫茶店からカフェ…
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永田かおり
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一口飲めば春の味わい！淡い桜が香るコーヒー「ワルツ オブ ザ フラワーズ」
数年前、京都で桜を見ようと思い立って、開花を予想し京都へと出かけた。早すぎた開花予想、京都のどこにも桜の気配はまだ無かった。 立ち寄った割烹でそ…
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東京でも最近よく耳にするサードウェーブコーヒー。ここオレゴン州ポートランドはサードウェーブコーヒーの発祥の地でもあります。サードウェーブコーヒーは「…
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坂尾篤史
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ミルクを注ぐだけでデカフェのアイスカフェオレ！お中元にも最適 猿田彦珈琲のギフト
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