ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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今が旬、これぞ北海道の味。 ～羅臼の極上 さしみ鮭～ 鮭乃丸亀
さしみ鮭（秋さけ） 北海道羅臼・根室おちいしで水揚される天然の銀毛オス鮭（4～6歳）だけを使用。 養殖銀さけとは違い、秋鮭は白鮭でその中の銀毛と呼ばれる…
株式会社オフィス内田 代表取締役会長
内田勝規
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