すべてが豪華！どんな料理もおもてなし仕様に変わる伝統金箔「縁」！
圧倒的な生産量を誇る金沢の金箔。流通している金箔には、金沢伝統箔である「縁付」と、現代箔の「立切」の二種類がある。「縁付」は半年かけて紙仕込みをす…
石川のギフト・プレゼント・お祝いにおすすめなレシピ・クッキングのセレクト
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高橋香葉
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糀料理研究家／ワインエキスパート
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料理家
山脇りこ
