知っておいて損はなし！お祝い事への手土産に最適な絶対食べておきたいスイーツ

今では街にあるお菓子屋さんやデパ地下、コンビになどでも手軽に購入することができるようになりましたが、種類も豊富で手土産などで選ぶ場合、つい迷ってし…

今日はケーキの日！見ただけで食べたくなる厳選お取り寄せケーキ

本日1月6日がケーキの日ってご存知でしたか？これは、1879（明治12）年の1月6日、上野の風月堂が日本で初めてケーキの宣伝を新聞に掲載したことから、制定さ…

急なご挨拶でも安心！駅近だからすぐ買える都内手土産スイーツ7選

新年を迎え各所挨拶まわりに伺うシーンも増えてくるこの時期。急な約束だとしても、もちろん手ぶらでいくのはマナー違反。今回はそんなときに役立つ駅近にお店…

日本でもブームが来る予感！チュニジアの食用フラワーウォーター

無色透明でフローラルな香りが特徴的な「フラワーウォーター」。チュニジアでは、日常的にこのフラワーウォーターがスイーツやコーヒーに使われます。チュニジ…

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【ポルトガル伝来シリーズ1】素材も作り方もポルトガルとそのまま同じ鶏卵素麺！

ポルトガルには「フィオス・デ・オーヴォス（糸卵）」と呼ばれる菓子があります。ポルトガルではポピュラーな菓子で、ほとんどの菓子店で売られています。そ…

お正月や新年のご挨拶にぴったり！豪華絢爛な「黄金の焼き菓子」

日本橋にある「COREDO室町」に入っている「箔座 日本橋」の「黄金の焼き菓子」。「チョコレート」と「大納言入り抹茶ケーキ」の二種類がありますが、見た目的…

フィンランドの変わった食感のチーズ「レイパユースト」って何？

今回は皆さんにフィンランドのチーズをご紹介します。フィンランドは酪農大国というわけではありません。ただ、酪農製品の量でいうと、近年安定して生産されて…

【日本初】聖夜にいかが？1本にたっぷり洋梨2個分使ったイングリッシュ・ペリー

イギリスのパブで伝統的に飲まれているお酒として日本でも知られているのが、ペールエールやビターなどが代表のエールビール、そしてリンゴから造るサイダーが…

世田谷で見つけた大人のためのバウムクーヘン！バウム尾山台のブランデーバウム

世田谷区の尾山台駅の近くにある「バウム尾山台」では、バウムクーヘンとピレネー、そしてソフトクリームのみ販売しています。その素材も小麦は江別製粉、牛…

きっと気に入ってもらえる！相手のタイプ別プチ贅沢ギフト10選

なんだかちょっと気になるあの子。話すたびに“なんだかいい子だなあ”と思っても、なかなかそれ以上関係を進展させることができなくて……。そんな貴方のた…

僕の故郷で絶対に食べるクロワッサンを超えた「コルネット」

今回は、僕が愛するイタリア「ローマ」のお気に入りを紹介します。 ? ローマの僕の実家から徒歩5分くらいにある「パネッラ」という有名なブラッセリー。家の形…

新宿伊勢丹に日本初出店！パリの革新スイーツブランド「ユーゴ・エ・ヴィクトール」

パリ本店のスイーツブランド「Hugo&Victor ユーゴ・エ・ヴィクトール」が2015年10月7日（水）から伊勢丹新宿店本館B1「カフェシュクレ」内に日本初のオリ…

テイクアウトスイーツの王道 ウェスティンホテル東京「シュークリーム」

外資系ホテルが出揃った感のある東京。デラックスホテルといえば、御三家に代表される日系ホテルがその地位を堅持していたが、90年代に入り疾風のごとくホテル…

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ひとつひとつ丁寧につくられた、横浜を代表する「よこはまチーズケーキ」

銀座や渋谷の百貨店内で販売されていた人気チーズケーキ店「ガトーしらはま」。多くのファンを持つこの店舗は2003年に突然閉店してしまいました。こんなおいし…

ビールを注げばふんわりグラスが雪景色！ユキノアワビールのオリジナルグラス

「ユキノアワビール」をご存知ですか？それは、遠くの山に雪が積もり始める頃、麓に現れるビール醸造所。山の頂きにふんわりと降り積もる初雪のように柔らかく…

【新宿伊勢丹限定】南仏プロヴァンスのミレユンヌ・ヌイユのヘーゼルナッツはちみつ

「やっと買える！」そんな声が廻りからも続々と。「Mille et Une Huilesミレユンヌ・ヌイユ」の話題の「ヘーゼルナッツはちみつ」は、まず9/16から9/22まで伊…

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【広尾】フルーツの甘みをそのまま凝縮した、ジュヴォーのパット・ドゥ・フリュイ

甘辛党、ワインも好きだけれど、スイーツも好き。 ? そんな私は休みの前日、家でワインを飲みながら食事をしていると、なかなか食事が終わらない。終わりそう…

[NOAKE TOKYO]6つの縁起物が詰まった有難すぎる「幸福のお守りサブレ」

今回私がご紹介する「幸福のお守りサブレ」は、大切な人を励ますために贈るプチギフトとしても必ず喜んでいただける嬉しいお菓子です。直径わずか10cmの小さ…

夜更かしがちな秋に楽しみたい！お酒にまつわる魅惑のおとなスイーツ

朝晩がようやく涼しくなってきたこの季節。「秋の夜長」という言葉もあるように、読書をしたりゆったりお酒を楽しんだり、ついつい夜更かしをしてしまう方も多…

あなたは言える？ホロホロクッキー「ポルボロン」3回言えたら幸せになれる？

スペインのクリスマスやお正月、結婚式などのお祝いの席に欠かせないお菓子があります。1,200年前にアンダルシアの修道院で生まれた、素朴で優しい伝統菓子「…