真冬だからこそ！コタツでぬくぬく食べたいお取り寄せアイス
寒さが募るこの時期、ウィンタースポーツを楽しむ人も多い一方で、寒くて家から出たくない！という声もよく耳にします。そんなインドア派のみなさまに、今…
暑苦しいこれからの時期でも食べられそうなまとめ
Bookした人：みらくるP さん
Bookされた記事
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ippin編集部のお取り寄せ
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まずはオイルを見直そう！今どき女子のヘルシーライフ大作戦
オイル一つ変えるだけで、いつもの一皿がひと味もふた味も美味しくなるという経験はありませんか？毎日のように使うものだからこそ、少しでも体に優しい良質…
ippin編集部のお取り寄せ
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ハリウッドセレブに人気の菌活ドリンク「KOMBUCYA（コンブチャ）」！
今、ハリウッドセレブの間で人気の菌活ドリンク「KOMBUCYA（コンブチャ）」をご存知でしょうか？コンブチャと言っても日本人になじみのある昆布茶ではなく、紅…
料理研究家
石松利佳子
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キレイな人は始めている！“ドリンク”で飲むだけカンタン美容対策
みなさんはどんな美容対策をしていますか。忙しい日々の生活にプラスしてなにかをはじめるにはやっぱり手軽にできるものがいいですよね。今回はそんな“ラクチ…
ippin編集部のお取り寄せ
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最盛期！ルビー色に輝く宮崎県産「生ライチ」楊貴妃の愛した魅惑のライチをご自宅に
世界三大美女の一人である楊貴妃。つややかな髪と透き通るような美しい肌であったと伝えられています。それこそ、まさに女性の憧れ。その楊貴妃が好んで食べ…
ＭＣ・フードコーディネーター
岩切あけみ
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ダイエット中でも大丈夫！希少糖スイーツ専門店の「健幸スイーツ」
お芋と栗は心奪われる組み合わせ。そんな想いを抱くのはきっと私だけではないでしょう。種子島産の幻の蜜芋と丹波産の大粒和栗という、夢のコラボレーション。…
シニア野菜ソムリエ
KAORU
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塩分半分！夏ギフトに最適。兵庫の老舗醸造所が作った新感覚のフルーツ醤油
以前、薫製しょうゆをご紹介しましたが、今回はまた一風変わったスペシャルなお醤油のご紹介です。こちらは、明治十二年創業、兵庫県で伝統的なうすくちしょう…
ケーキデザイナー
鈴木ありさ
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【飲む点滴】夏バテ防止や美容効果が期待できる伝統の『冷やし麹甘酒』
甘酒は、その栄養価の高さから『飲む点滴』とも呼ばれていますが、最近では麹に含まれるコウジ酸の美容成分が注目され『飲む美容点滴』と、話題になっています…
管理栄養士・料理研究家
浦田深雪
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京都で見つけた「涼」と「艶」
梅雨入りした東京を離れて、京都に行った。朝、東京を発ったときには雨降りで、京都も雨かと思えば、よく晴れていた。観光ではないので、雨でもさして困らない…
BEAMSクリエイティブディレクター
青野賢一
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体をリブートさせてくれる魅惑のジュース！
年の半分をハワイ、3ヶ月を日本、3ヶ月は世界中を旅して、世界中の食を愉しんでいる自分にとって、定期的に体をリブート（再起動）することが大事。日本では恵…
レバレッジコンサルティング(株）代表
本田直之
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京都「クリケット」の果汁を絞っていただく、どこまでもプルプル柑橘ゼリー
「クリケット」は、30年前に京都中央市場の荷受業者が金閣寺近くにオープンさせたフルーツパーラーです。京の町で愛され続けているパーラーのショーケースに…
フルーツカッティングスタイリスト
辻美千子
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暑い日の手みやげにもぴったり。涼菓「一枚流し麻布あんみつ羊かん」
もう夏が来てしまったかのような、そんな暑い日が続いていますが、今回はそんな日にもぴったりな涼やかなスイーツをご紹介致します。麻布昇月堂さんの名物、「…
ケーキデザイナー
鈴木ありさ
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世界が注目するスーパーハチミツ「マヌカハニー」
ニュージーランドには、原住民マオリの人々に「復活の木」、「癒しの木」と呼ばれてきた木があります。それはマヌカという名前で、ニュージーランドにのみ自生…
ニュージーランド大使館
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ビューティー＆ヘルシー！英国に伝わる女性に魅力的なコーディアルシロップ
味わいも薫りも貴賓溢れるイギリスで古くから飲み続けられている天然ハーブのエキスや濃縮果汁を用いたナチュラル飲料ハーブコーディアル。特に私がすっかり虜…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
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創業百余年、昔づくりの「粋」を極めた逸品とうふ
日本人にとっては食卓に欠かせないお豆腐。昨今は海外でも健康志向によりお豆腐の人気は高まるばかりです。そんな中、近年の高級、プレミアム商品志向にぴった…
料理研究家・テーブルコーディネーター
磯部作喜子
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思わずうめぇ(笑)と笑みがこぼれる「こぼれ梅」と「グラノーラ」の美味しい出会い
「ん、こぼれ梅？」 聞いたことがあるような、ないような……。はじめはピンときてなかったのですが、食べてみると、全く梅の味は感じられず、酒粕のような風…
「そのやま」店主・フードクリエイター。
園山真希絵
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独自の「焼き抜き製法」で美味しい、山口県名産「宇部かま」のかまぼこ『嶺雪』
日本じゅう、どこへ行ってもスーパーにあるほどのメジャーな加工食品「かまぼこ」。近所で購入しても十分に美味しいので、様々な商品を買い求めて、味を追求し…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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まるで飲む美容液！北欧の人気スムージー「froosh」
暖かくなってくるこれからの季節にぜひお勧めしたいのが、北欧生まれのスムージー「froosh」。日本での販売が始まり半年程しか経っていないにもかかわらず、…
料理研究家/国際中医薬膳師
西岡麻央
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長さ1.8mの守口大根を3年かけて漬け込んだ守口漬で作る和風ディップ
守口大根とは、長さ1ｍ80ｃｍにもなる日本一長い大根です。根の伸長があるため特定の土壌しか育たない珍しい大根です。その主産地は、愛知県丹羽郡扶桑町の木…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
尾田衣子
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岐阜県大垣市に訪れたらぜひ食べたい！夏の風物詩150年以上続く老舗の水まんじゅう
岐阜県大垣市出身の僕は、今回紹介する「金蝶園総本家」の金蝶園饅頭を子供の頃から食べていました。今回ご紹介する「水まんじゅう」はその金蝶園総本家の季…
DJ/プロデューサー
木村コウ
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