ワイングラスに注いでいただく20日以上の工程を経て生まれる「本物の宇治茶」
これまでippinでは、お店でご提供をしているドリンクをご紹介してきました。それは、料理もドリンクもそれぞれ重要ではありますが、やはり料理人として料理…
Bookした人：ippinガイド さん
Bookされた記事
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レストラン モナリザ オーナーシェフ
河野透
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東急プラザ銀座で買える！「京都 下鴨茶寮“のまえ”」の「料亭のあんぱん」
ドスンッ。「あんぱん」というと丸いイメージですが、これは言い換えれば「あんこ入り食パン」。手に取ると、粉と小豆の重みをしっかり感じとれます。先日開店…
フードジャーナリスト
里井真由美
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知らないと損！今年ブーム間違いなしの「後がけ系スイーツ」3選
2016年注目のスイーツはずばり「後がけ系スイーツ」です！後がけって何？って思われるかもしれませんが、そんな方にこそ食べてもらいたいスイーツです！「後が…
ippin編集部のお取り寄せ
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社内の会議にも！来客の会議にも！ランチ会議におすすめの豪華弁当5選
色々な役職や部署のメンバーが集まるシチュエーションや、繁忙期を迎えたお取引先とのお打ち合わせとなると、なかなかスケジュールの調整も難しく、ミーティン…
ippin編集部のお取り寄せ
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一度食べたら忘れない！【湘南チーズパイ 葦（Ashi）】
一度食べたら病みつきになること間違い無し！ ? こちらの湘南チーズパイを初めて頂き物で食べた時、「美味しいな～」という感じでしたが、数日後にあれは一体…
フードコーディネーター
hiro
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スペイン南部アンダルシア産「マンザニロ種」の厳選オリーブが減塩タイプで登場
スペイン南部アンダルシア産「マンザニロ種」の厳選された良質なオリーブがもたらすデイリープレミアム。GOYAのオリーブシリーズに「減塩タイプ」が登場しまし…
スペイン料理研究家
加瀬まなみ
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全部ジュレ？ちょっとおもしろいジュレ3選
突然ですが、「ジュレ」と「ゼリー」の違いをご存知ですか。プルプルの食感とその涼しげな見た目など、特に違いは無いように感じますよね。そうです、実は明確…
ippin編集部のお取り寄せ
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大阪の人気店「星果庵」の小粒で可愛い金平糖「コンフェイト」
「コンフェイト」と聞くと、なにそれ？となる方もいらっしゃるかもしれませんが、実はこれ、「金平糖（こんぺいとう）」の語源です。1569年に宣教師ルイス・フ…
ソルトコーディネーター
青山志穂
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ふんわりとろける食感でヤミツキに！「ちもと」の『八雲もち』
「デパートなどに出店せず、そのお店でしか買えない和菓子」。 ? そう聞いただけで食べてみたくなりませんか？ ? 都立大学の駅から歩いてすぐの場所にあるコチ…
料理研究家/野菜ソムリエ
大久保舞子
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ハワイフリークが伝授！初心者でも安心の“100% Hawaii made”の土産
今年のゴールデンウィークは最大10連休！ この連休を利用してハワイに行くという方も多いのではないでしょうか。楽しいハワイ旅行ですが、頭を悩ませるのがお…
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ホームパーティーで大絶賛！センスいいおしゃれな手土産5選
お家に招いてもらった際、毎回頭を悩ますのが、手土産ですよね。貰った人、特に女性は、案外その内容を覚えていたりするものです。せっかくお土産を持っていく…
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羽田空港で迷わずサッと買える！絶対はずさない帰省の菓子土産7選
旅行や出張などで空港を利用する方も多いのではないでしょうか。出発する時期にもよりますが、事前に準備などができないと、どうしてもお土産などは後回しに…
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取引先との関係性アップに！ちょっとした会話のきっかけになる手土産7選
4月も中旬をすぎ、もうすぐゴールデンウィークを迎える時期になると、新規のお取引先の商談とは別に、すでにお取引させていただいているお取引先との連絡が滞…
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ふわふわでやさしい味わい！これは食べるべきシフォンケーキ3選
ふわふわでやわらかい独特の食感のシフォンケーキ。じつは、このスイーツはアメリカの保険外交員によって発明されたという事をご存知ですか。絹織物（シフォン…
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みんなハッピー！親子三世代で美味しいものを囲んで祝う「こどもの日」のご馳走5選
5月5日のこどもの日は家族揃ってお子さまの成長をお祝いしたいですね。お子さまの好きなものを並べたテーブルを囲み、親子三世代で楽しい時を過ごしませんか。…
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絶対喜ばれる！3,000円以内で贈る母の日プレゼント5選
母に日頃の感謝の気持ちを伝える「母の日」。様々な種類のギフトがあって、「今年は何にしよう？」と毎年お悩みになる方もいらっしゃるのではないでしょうか。…
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ストレス社会の救世主！ふんわりふわふわが決め手のスイーツ5選
甘くて可愛いスイーツはいつでもオンナゴコロをぐっとつかんで離しません。しかも、ふわふわもふもふしているその容姿は、まさに女子として見習うべき状態。…
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甘いものに目がないお母さんに贈る！たっぷりあんこ和菓子10選
母の日のプレゼントではカーネーションは定番ですが、出来れば宅配で贈るだけでなく、少ない時間でも一緒にお茶でも飲みたいですね。そんな時に美味しいものが…
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赤坂・六本木…東京の中心「港区」で買える！田舎で話題になる帰省土産12選
港区は、多くの企業の本社があり、民放テレビのキー局5社がある日本のビジネスの中心地。虎ノ門・新橋のビジネス街、青山・赤坂の商業エリア、六本木などの歓…
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青森に行くなら買ってきて！絶対食べたい隠れ名物5選
ゴールデンウィークには、日本一美しいといわれる弘前城の桜が満開になる青森。函館へは新幹線も延び、何かと話題が多い青森。弘前さくらまつりは、毎年200万…
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