本物を知る紳士に贈る！最高品質のプレミアム ビター キャラメルバー「GENDY」
先日、青山の骨董通りを歩いていたら、「カルロさん！」と呼び止められ、振り向いたところ、そこにいたのは、長年のスノーボード仲間でもあるモデルの知人でし…
Bookした人：ippinガイド さん
Bookされた記事
全26件
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ファッション評論家
黒部和夫
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山口・萩の名産“だいだい”の甘～いスライスで、上質なひとときが楽しめる
本州最西端の県、山口。食材でいえば、フグ（現地ではフクと呼ばれています)に代表される魚のイメージが強いかもしれません。でも、実は果物の産地としても有…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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とろ～り温めた濃厚チーズソースが海老せんべいに合う「えびチーズフォンデュ」
あけましておめでとうございます。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。今年もどうぞ宜しくお願い致します。
料理家／チーズプロフェショナル
小野孝予
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チョコとカカオの“通”な楽しみ方！いつもと違う粋なバレンタイン
「チョコレートが何よりも好き！」「チョコ中毒です」という人、結構多いですが、私もチョコレートは本当に大好きです。そんなチョコ好きの方に、今年のバレン…
自然派栄養士・ソムリエ
麻乃じゅん
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香りが違う！Bellissimo（ベリッシモ）のレモンオイル・コンディショナー
ホストとゲストがそれぞれ料理を持ち寄るポットラックパーティなどに良く参加するのですが、「どうしても前の予定が外せなくてお料理を作れない！」というとき…
管理栄養士・料理家
柴田真希
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厳選された材料で安心＆美味しい！ 松田のマヨネーズ
厳選された材料でつくられた「松田のマヨネーズ」は、優しくコクのある味わいが特徴のマヨネーズです。提携する養鶏農家の卵（平飼い、非遺伝子組換えやポスト…
ベジ活アドバイザー
生井理恵
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北欧発、奇跡のフルーツと言われる果実「シーバックソーン」
今回ご紹介するのは先日、訪れた北欧(フィンランド、デンマーク)でみつけた商品です。 ? 北欧で皆に愛されている果実「シーバックソーン」をご存知でしょうか…
料理家/フードアナリスト/ライター
三神さやか
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コロンビア・カリブ海沿岸地域のグルメを堪能するガストロノミー“驚きと感動の夜”
2017年11月24日コロンビア大使公邸。この日、ゲストを迎えてくれたのは、この日のために、静岡県から駆けつけた「Colombia en Carnaval （コロンビア・エン・…
コロンビア共和国大使館
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この時期にぴったり！お酒好きにも喜ばれる日本酒スイーツ
日本のお酒といえば最初に浮かんでくるのは日本酒ではないでしょうか。日本酒は苦手という人、特に女性には多いとは思いますが、そんな人にも日本酒のスイーツ…
ippin編集部のお取り寄せ
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パーティーにもぴったり！チョコレート味のビール飲んだ事ありますか？
カナダのオンタリオ州で新鋭クラフトビールとして人気急上昇中の『Flying Monkeys』。「Normal Is Weired」というモットーのもと、誰も作らないようなビール…
カナダ大使館
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“和”ならではの繊細な仕上がり！『鎌倉五郎本店』の「和菓子屋のモンブラン 小波」
今回ご紹介するのは、和菓子ならではの繊細で奥行のある仕上がりで、ちょっとした手土産に最適な『鎌倉五郎本店』の「和菓子屋のモンブラン～小波～」です。 ?…
ビューティーフード・クリエイター
立石直也
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お正月疲れの時短レシピに大活躍！ウニとアワビの贅沢な「いちご煮」
仕事も始まり、そろそろお正月疲れが出てくる頃……。家事もちょっとお休みしたいですよね。 ? 我が家ではそんな時、岩手・三陸の郷土料理「いちご煮」を炊き…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
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日本人の五感に響く。秋冬だけの焼きモンブラン「マロン・ド・マール」
1982年創業、京都クオリティをコンセプトにした洋菓子屋『マールブランシュ』。日本の魅力的な四季折々の風情を織り交ぜながら、京都に根付いた匠の技と厳選さ…
スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
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知らないなんてもったいない！堺の銘菓『小島屋』のけし餅
ご近所に住んでいる、とても手土産上手な奥様から大阪土産で頂いたけし餅。けし餅って？と思って葢を明けると、小さく丸いけしの実がびっしりとついている和…
料理家 salon de R主宰
山田玲子
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初めてのご挨拶にも安心！好みを問わない外さないお菓子の手土産
始めてのご挨拶というのは、どんな時でも緊張するものです。特に手土産をもってご挨拶に伺う際に、相手の好みがまったく分からないというのは困りますよね。…
ippin編集部のお取り寄せ
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東京・日暮里発！手軽に食べられるコク深い味わい「金のチーズタルト」
2018年、最初に紹介するのは新年早々に出会ったあるスイーツの話題です。 ? 年末年始、車で長距離移動をした方も多いと思います。私も静岡から神奈川の実家へ…
フリーアナウンサー
坂本洋子
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1月11日は鏡開き！一度は食べておきたいとっておきの餅菓子8選
1月11日は鏡開き。鏡開きとはお正月に神仏に供えた鏡餅を下げて食べることを指し、地方によって様々ですがおしるこなどにして食べることが多いかもしれませ…
ippin編集部のお取り寄せ
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冬の日差しをたっぷり浴びたみかんが美味しい！旬のジューシーみかんスイーツ
冬が旬の果物と言えば、ずばりみかんではないでしょうか。こたつでほっこりと温まりながら食べる甘い果実は格別の美味しさですよね。そのままでもつい手が伸…
ippin編集部のお取り寄せ
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「サロン･デュ･ショコラ」で認められたショコラティエールが実家の洋菓子店とコラボ
とろけるチョコとクリームが層になった濃厚ケーキ"博多の石畳"で有名な創業75年の老舗洋菓子店『チョコレートショップ』。そしてその三代目・佐野恵美子さ…
料理家、酒醸造家
金高 愛
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成田山のお土産に、かわいい米屋の「ぴーなっつ最中」はいかが？
おいしいものしか紹介したくないフードコーディネーターの三島葉子です。 ? 初詣や厄除け、色々な祈願で多くの方が訪れる千葉県成田山新勝寺。成田詣での風…
フードコーディネーター・料理研究家
三島葉子
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