胡麻菓子に注目！ GABAが豊富に含まれる胡麻を美味しく食べるごまグルメ7選
日本食にとって馴染み深い胡麻（ごま）。料理の脇役とは思えないほどその香ばしい風味と食感は、日本人の食卓に欠かせないアイテムとなっています。胡麻には、…
はちみつやヨーグルト、甘酒など…美容や健康に手軽に取り入れやすい習慣として注目したいヘルシーフード。食べて美味しく元気にいきましょう！
Bookした人：ippin編集部 さん
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畑ごと持ってきました！活きてる野菜「フルーティーサラダリーフ」
2017、ミス・ユニバース・ジャパン栃木大会ビューティーキャンプ講師に任命頂きました。ダイエット・ボディメイクを担当いたしますが、ただ痩せることと…
ブランディングコンサル/ボディメイクコンサル
村山里美
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ダイエッターの頼れる味方！ヘルシーなのに本格派な絶品“豆腐”
食べものがおいしくなる秋が到来して、これから年末にかけ突入する忘年会シーズン。外食の機会も増え、ついつい食べ過ぎて気づけば体重もオーバー！なんてこ…
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五感をつかって味わう！マインドフルネスイーティング初心者の方におすすめの食材5選
最近よく耳にする『マインドフルネスイーティング』をご存知でしょうか。マインドフルネスとは一種の瞑想のことで、もとは禅の『一心に目の前のものごとと…
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3分でわかる！明日から始められるマクロビオティックという食事法とは？
マクロビとは、マクロビオティックの略で、「マクロ」は大きい・長いという意味で、「ビオ」は生命、生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。そして「テ…
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「夜納豆」のススメ：和のスーパーフードの力で体の内側から美しく健康に！
健康に良い食材といえば名前が挙がる、“納豆”。 ? 実際に、納豆の粘り気に含まれている「ナットウキナーゼ」は血栓ができるのを防ぐそうで、各種ビタミン…
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白ワインと一緒に楽しむ埼玉老舗和菓子店・梅林堂のチーズ饅頭「明治8年」
酒呑みは甘い物を食べないなんてセオリーはもう古い！「スイーツとワインのマリアージュ」という言葉も定着しつつある今日この頃。今回はスイーツもワインも大…
スペイン料理研究家
加瀬まなみ
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待ち合わせの時間を有効に！東京駅の目の前の「KITTE」で買えるお土産
2013年にJR東京駅の丸の内南口前にオープンした、「KITTE」。東京郵便局の局舎の一部を保存再生した部分と新築部分からなるJPタワーの地下1階から地上6階まで…
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冬でもポカポカ！忙しい朝もササッと簡単生姜ティー3選
いよいよ本格的に寒くなってきましたね。皆さん風邪などはひかれていないでしょうか。年末に向けて忙しくなる時期、絶対に会社を休めない！という人も多いです…
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甘いだけではない!美容と健康で大注目の魅力タップリ「メープルシロップ」3選
カナダの定番土産の「メープルシロップ」。日本では、ホットケーキのシロップとして知られていますが、メープルシロップは健康にも美容にも効果のある優秀な…
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秘密は、夜はちみつにあり！？その栄養価を存分に味わえる夜に取り入れたい蜂蜜7選
いつまでも若々しく、元気で長生きしたい。近頃頻繁に、“身体が資本、健康第一”という言葉を、あらゆるメディアを通じて見聞きしています。現代人にとって…
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120年の歴史と技術が挑戦した「小岩井農場のむヨーグルト【とろーり】」
2016年10月22日の岩手日報に「小岩井農場 国重文へ」という記事が新聞に掲載された。本年度内に、岩手県の雫石にある小岩井農場施設21棟を国の重要文化財（建…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
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西海岸が超おいしい！米国カリフォルニア州発 日本で話題の人気グルメ5選
アメリカ西海岸のグルメといえば、ガッツリとボリュームのある印象をお持ちの方も多いと思いますが、ここではもちろんボリュームがありながらも健康志向の料理…
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『大地の想い 国産有機まぜまぜ納豆』で親子でたっぷり栄養摂取
つくづく日本に生まれて良かったなぁなんて感じます。一日の中で最初に食べる食事だから少しでも楽しみたい！ ? そんな想いは娘にも伝わっているようで……と…
PRスペシャリスト
大澤美保
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ツナ缶がすごい！カロリーが気になるダイエットにも便利すぎる栄養豊富なツナ缶
どの家庭でも必ず常備している食材といえば「ツナ缶」。おにぎりの具がなくなった時、パスタの具がない時、もう一品足りない時。決まってツナが登場しますよね…
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おやつに！おつまみに！カラダ喜ぶ種類別極上ナッツ5選
栄養価に優れ、ヘルシーなナッツは大人のおやつにピッタリ。ポリポリと咀嚼することで集中力や思考力の活性化にも役立つので、仕事中のおやつにも最適なんです…
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ヘルシーでおいしい！実はグルテンフリーな注目の“米菓子”6選
昔ながらのおやつの定番として親しまれている「おせんべい」をはじめとする米菓子は、小麦粉を使っていないグルテンフリーなヘルシーフードでもあります。米そ…
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甘くておいしい“低糖質スイーツ”
私は仕事がら果物を中心とした食生活についての講演をさせて頂くことがありますが、そのたびに思うのは生活習慣病に悩まされている方の多さです。 ? 一度かか…
ベジタブルフルーツアドバイザー
小坂洋平
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おいしく“ごぼう”を食べて美しく！美容意識の高い人に贈る手土産3選
食物繊維が豊富な食材として知られる「ゴボウ」。余分な脂肪を体外に排出し、腸を整えてくれる働きがある事から、体を健康に保つには欠かせない食材でもありま…
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カフェインが気になる方へ！『サン・フルーツ』の「フルーツティー」
カフェインを気にする方が多くなってきたからでしょうか。昨今スーパーなどで以前よりもカフェインを含まない飲み物を見かけるようになってきました。今回はそ…
料理研究家/野菜ソムリエ
大久保舞子
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