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食物繊維が豊富な食材として知られる「ゴボウ」。余分な脂肪を体外に排出し、腸を整えてくれる働きがある事から、体を健康に保つには欠かせない食材でもあります。でも、ゴボウを調理するのは少し面倒ですよね。そこで今回は、手間なく簡単にゴボウの食物繊維を取れる商品をご紹介します！美容や健康の意識が高い人にはもちろん、忙しい毎日を送る人にもぴったりです！
1：体にやさしい素材を厳選した新食感の野菜シリアル
熊本発ドライベジタブルブランド「HOSHIKO」から、新食感の野菜シリアルが新登場。熊本県産の大麦、ごぼうをベースにかぼちゃ、れんこん、アーモンドをブレンド。歯ごたえザクザクで食べごたえたっぷりです。玄米由来の米油で焼き上げられ、香料や保存料、栄養強化剤も入っていないこだわりの野菜シリアル。不足しがちな食物繊維も手軽に補え、ごぼうのザクザク感がやみつきになります。新食感の野菜シリアル、おすすめです！
2：体の芯から温まる！滑らかな舌触りのスープ
岡山市北区楢津にあるフレンチレストラン「食工房ぶどうの木舎」。ご主人は、2001年にフランス料理を広める日本エスコフィエ協会の正会員の中で最も高い責任と名誉を有する資格、「ディシプル」の称号を与えられた達人です。ごぼうのアクもほとんど感じず、滑らかな舌ざわりですが、ごぼうの味がしっかりと活きています。 根菜は、体を温めてくれると言われていますので、これから寒くなってくる時期に、体に嬉しいスープと言えますね。
3：10万個以上売れているサクサクのゴボウスナック
平成25年度に優良ふるさと食品中央コンクールで、国産農林産品利用部門で最高賞の農林水産大臣賞を受賞している宮崎の人気ごぼうスナック「ゴボチ」。今まで10万個以上売れている人気商品です。宮﨑のごぼうを中心として九州のごぼうを使用して薄切りにスライスした後に素揚げして、特製のだし醤油で仕上げた一品です。軽い歯ごたえのチップスに仕上げてあるので、サクサクの食感が楽しめます。そして、パリっとした食感の後には、ごぼうの風味がフワッと口全体に広がっていきます。
※掲載情報は 2016/10/31 時点のものとなります。
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