2016年大注目！栄養満点のベーグル「コーヒーフラワーチョコ」を知っていますか？
私たちが普段何気なく飲んでいるコーヒーですが、コーヒー豆は見たことがあっても、コーヒーチェリーはあまり見かける機会はありませんよね。コーヒーチェリー…
2016/06/16更新
なんか体に良さそうなギフト集
Bookした人：舷哲 さん
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全6件
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カナダ大使館
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ちょい足しなのに栄養倍増！振り掛けるだけでも使えるスーパーフードとは？
栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品として「スーパーフード」が注目されています。ココナッツオイルやアサイーがブームになったので聞いた…
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「風邪なんてひいてられない！」忙しい人にすすめたい究極の発酵食「味噌」の力
体に良いこと尽くしの発酵食。韓国のキムチ、フランスのチーズ、ブルガリアのヨーグルトなど、世界には風土に合った様々な発酵食があります。なかでも、日本は…
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体調管理は朝食から！栃木の“大麦”専門店が作る「グラノーラ」
年末年始にかけて、さんざん飲み食いしたせいか、体重が増加し高値安定とあまりありがたくない年明けでした。歳とともに代謝能力が落ちているにもかかわらず、…
アートディレクター・食文化研究家
後藤晴彦（お手伝いハルコ）
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体の中からポッカポカ！「甘酒の日」に学ぶ 意外に奥が深い甘酒の世界
今日1月21日は、大寒。この大寒の日は、実は甘酒の日でもあります。日本の伝統的な発酵食品である甘酒。寒い冬に、疲れを癒し体も温める飲み物として大寒の頃…
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寒さになんて負けないから。腸内環境を整えて冬の肌荒れ対策
冬本番、冷たい風にあたると肌の乾燥が気になる季節です。実は、肌が乾燥した状態では肌のバリア力が低下するため免疫力が低下し、風邪をひきやすくなったり感…
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