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都内ホテル初のクラフトビールがいよいよ誕生
全国各地へ展開するプリンスホテルの中でも、ホテル評論家としてイチオシの施設が東京都港区芝公園に位置する「ザ・プリンス パークタワー東京」。都心にありながら緑多き贅沢なロケーション、天然温泉も備えたスパなど魅力多きホテル。客室のオススメはやはり「プレミアムクラブフロア」だ。プレミアムクラブラウンジやスパ・フィットネスが無料で利用できる。何といっても29階以上の高層階にある特別なフロアで、筆舌尽くしがたい景色が広がる。
多彩な宿泊プランも展開されているので、ホテルライフの楽しみも広がりそうだが、今回紹介したいのは、同ホテルの女性ホテリエが考案したという、都内ホテル初となる「オリジナルクラフトビール」だ。
その名は「The Park Weizen」（ザ パーク ヴァイツェン）｡
クラフトビールメーカーとして名高い御殿場高原ビールの女性醸造家と共に開発されたという。
薄口のグラスで楽しんでみた。味わいはホップの苦みは弱くフルーティーな香りが特徴の白ビールに、ハーブをブレンド。女性でも飲みやすいとは、さすが女性醸造家と女性ホテリエの共同開発である。もちろんお酒にうるさい男性諸氏にも、気軽に納得の味わいを楽しめるだろう。
同ホテル内のレストラン「中国料理 陽明殿」でクラフトビールを楽しめるプランが展開されるが、ホテルショップでも購入できるとは嬉しい限り。
※「The Park Weizen」は日本の酒税法上では発泡酒に分類されます。
※掲載情報は 2015/05/01 時点のものとなります。
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キュレーター情報
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
ホテル評論家、旅行作家。All About公式ホテルガイド。ホテル情報専門サイトHotelers編集長。日本旅行作家協会会員。日本を代表するホテル評論家として、利用者目線やコストパフォーマンスを重視する取材を徹底。その忌憚なきホテル評論には定評がある。フィールドは、ホテルステイからホテルグルメ、ホテルにまつわる社会問題までと幅広い。テレビやラジオ、雑誌などへの露出も数えきれず、業界専門誌への連載も手がけるなどメディアからの信頼も厚い。また、旅行作家としても旅のエッセイなど多数発表、ファンも多い。２０１４年は３６５日毎日異なるホテルへチェックインし続ける３６５日３６５ホテルを実践中。「３６５日３６５ホテル 上」（マガジンハウス）として上半期のホテル旅の記録をホテルガイドも兼ねて上梓した。著書に「ホテルに騙されるな！プロが教える絶対失敗しない選び方」（光文社新書）などがある。
