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紹介している商品
家族みんなで楽しめる愛されホテルのスイーツ
「みんなで美味しいケーキいただきましょ～~」とテーブルに乗せた途端、ホテルオークラのロゴにテンションが上がる！
こちらはホテルオークラ東京ベイオリジナルのバナナブレッドです。
「完熟バナナを使用し、芳醇にしっとりと焼き上げ、杏ジャムと生キャラメルソースで絶妙なバランスに仕上げました」
しっとりとした重厚さと軽さもある口当たりが、どっしりしたブレッドを感じたり、シフォンケーキのようでもあったり……シンプルだからこそ私にも伝わる職人さんのこだわりが見える気がします。
人を選ばず永く愛されるスイーツだから、みんなで楽しめるのも嬉しいです。
こちらはホテルオークラ東京ベイさんのテラスの売店のみ購入可能です。
「わざわざ買いに行く」時間も贅沢でワクワクする時間ですよね。一緒に食べる人の顔を思い浮かべ、そしてホテルスタッフの方とのお喋りも楽しんでいただきたいです。
（そう、私にとってはホテルと繋がるケーキでもあります……）
厳選された材料で作り上げるホテルスイーツのプライドを是非ご自宅やお土産にどうぞ。
• 販売時間 10:00～20:00 土・日・祝日は21:00まで
バナナブレッド 1本￥1,000（税込）
千葉県浦安市舞浜1-8 047-355-3348 （テラス直通）
※掲載情報は 2018/01/01 時点のものとなります。
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キュレーター情報
(株)ウェディングファクトリー代表
内野美佐
クレイアーティストとして主にウェディング業界で制作活動をしています。これまでゼクシィ始め様々なウェディング雑誌でクレイのケーキの制作や、式場スタイリングもさせていただきました。クレイは繊細な見た目ながら丈夫で長持ちする素材なので、それを活かしたふんわり優しい作品作りを心掛けながら、お客様の特別なストーリーを形にするアニバーサリーギフトも制作しています。千葉県いすみ市という九十九里そばの自然豊かな土地で家族５人で生活しております。地域活動にも積極的に参加し、千葉県いすみ市観光協会はじめ行政の様々なプロジェクトにも参画しております。ippinでは、ウェディングのお仕事で出会ったスペシャルな商品から、小さなお店の知られざる一品まで「人から始まる愛ある一品」を心を込めてご紹介させていただきます。
