あの山梨銘菓がプリンに！粉っぽくないツルンとした「桔梗信玄生プリン」
黄な粉がまぶされた素朴な味わいの餅と、とろりとした舌触りの黒蜜にどれだけの人が魅了されてきたのだろう。言わずと知れた山梨名菓の桔梗信玄餅。 幼い頃…
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料理家
豊田麻子
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赤白ロゼ3色揃ったワインラヴァーのハートを掴むDEAN & DELUCAのゼリー
この宝石箱みたいなボックスを手渡されたら、きっと誰もが心華やいでしまうはず。リボンがかけられた透明な箱の中には、グリーンがかったレモンイエロー、透明…
ワイン研究家 株式会社食レコ 代表取締役
瀬川あずさ
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手摘み ”天然”つばめの巣「クレオパトラの朝食」
中国では昔から高級食材とされてきたつばめの巣。絶世の美女として知られる楊貴妃やクレオパトラが、永遠の若さと美しさを保つために欠かさなかったと伝えられ…
（株）ダイニングアンドスタイル 代表
山本侑貴子
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エッジィで新感覚！日本酒の可能性は日々拡大中！
日本酒を「酔うためのお酒」と敬遠するなんてもう古い！性別や年代を問わず楽しめる製法や味わい、斬新なボトルの日本酒がぞくぞくと登場しています。日本酒…
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誕生日プレゼントって選んでいる時は楽しいけど、いざ決めるとなると結構悩みますよね。贈る相手によっていろいろ考えてしまうけど、あまり悩んでも時間ばか…
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やわらかいもちもち感がたまらない！足立区「島田屋製菓」の長崎バウムクーヘン
最近はデパ地下でも製造機が設置されてライブ感溢れる雰囲気で焼かれていたりする、バウムクーヘン。原型は紀元前のギリシャで、木にパンを巻きつけたものらし…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤
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【食欲増進ちょい足しスパイス】胃腸疲れを復活させる調味料
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サロン道(C)研究家
ローズ麻生育子
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夏の疲れを吹き飛ばす！癒し系「夏バテ解消グルメ」7選
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中村奈津子
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ワインナビゲーター
岩瀬大二
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料理教室『boa mesa』主宰
若林三弥子
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「わたくしも暫く団子坂へは行きませんが、新聞なぞを見ると、菊細工はますます繁昌して、人形も昔にくらべるとたいへん上手に出来ているようです。しかし団子…
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青野賢一
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ブロガー日本女子代表／やまなし大使
izumin
