この発想は今までなかったかも！斬新な組み合わせの「アイディアお菓子」

毎日のように新しいお菓子が登場しているように、我が国はスイーツ王国といっても過言ではありません。各地の原材料や伝統手法をリスペクトしながら、新しい試…

親しい人にこそ贈りたい！インパクト抜群の楽し珍し「サプライズ手土産」

ケーキなどの品行方正な王道スイーツも良いですが、ちょっと洒落の効いたもの、思い切ったコンセプトのものなど、「変わったお菓子」を気心が知れた親しい…

夏こそとりたいクエン酸！疲れを撃退してくれる梅酒パワーに注目

ついついお酒が進む暑い夏の日。健康のことを考えたらアルコールと一緒にクエン酸が摂れる梅酒にもぜひ注目したいところです。梅にはクエン酸以外にもミネラル…

歴史を感じられる街・日本橋で生まれた絶品スイーツ

江戸時代の日本橋は、全国各地から職人が集まる大都市でした。そして現在では、歴史ある老舗と最先端の文化が融合した、独特の魅力を持った街となっています。…

テーブルにあると幸せ感じる！いつものメニューを格上げする「贅沢ごはん」の素

ボーナス時の贅沢に、外食や飲み会を予定している方もいるでしょう。しかし近年では、外での食事だけではなく、「お取り寄せ」や「家飲み」も人気。そこで、ボ…

全部知ってたらスイーツ通！人気観光地の地元民から支持のある「隠れスイーツ」

観光地には定番と言われるお土産があります。その一方で、定番のかげに隠れながらも昔から地元の人に愛されてきたものや、密かに人気を博しているものがありま…

おもわず「何これ！？」と会話が弾む、インパクト大のビジュアル系お土産

手土産を持参する際、みなさんはどんな気持ちで商品をセレクトしていますか？せっかくお世話になっている人に差し入れをするなら、相手が驚いてその場の会話が…

ゴルゴンゾーラとの相性もピッタリ！渋みや香ばしさ、甘味が控えめな栗のはちみつ

チーズが熟成していくかのような感覚が楽しめる、大人のためのケーキ「ガトーフロマージュ・ブルー」をより味わうために必要不可欠なのが、『アピディス』の栗…

夏はこれ！自然の味がギュッとつまったオーガニックジェラート“ジルド・ラケーリ

ジェラートといえばイタリアですが、食事に関して「ハズレがない」といわれるイタリアでは、それだけ伝統や食材へのこだわりが、意識せずに当たり前になってい…

用途多様で使い勝手がいい！500円以下でも絶対に外さない「プチ手土産」 3選

大人になると、仕事やプライベートなど、手土産を渡す機会がなにかと増えませんか？ 手土産はその人のセンスが大いに問われますので、高価な品であれば、ブラ…

意外な組み合わせがおいしさを作る！めくるめく醤油スイーツの世界

「醤油」は、煮物やお刺身、炊き込みご飯など、和食には欠かせない調味料です。近年、そんな醤油を使った新しい味わいのスイーツが多数登場しているのをご存知…

料理にひとふりするだけでOK！その刺激がクセになるピリ辛調味料7選

暑い季節になるとついつい食べたくなる辛いもの。辛い料理を用意しなくても、ひとふりでピリリと辛みをつけられる調味料があれば便利ですよね。今回はそんな…

「玄米って体に良いらしい」好奇心から始めてみるのにぴったり「玄米グルメ」

「玄米って体に良いらしい。」という噂を聞いて、好奇心から始めてみるという方も多い“玄米生活”。しかし料理の知識と技術がない限り、「玄米を主食にするだ…

定番だからこそ味に差が出るお菓子！迷ったら選びたい人気店の「フィナンシェ」3選

日持ちもしやすくて便利な焼き菓子。種類も豊富にありますので、好みの焼き菓子がある方も多いかと思います。詰合せなどにも入っている、定番焼き菓子の一つ「…

一石二鳥！美味しさも可愛らしさも両方を兼ね備えた「サブレー」3選

お土産やギフトに選ぶなら、美味しさも見た目も兼ね備えたモノが良いですよね。その両方を兼ね備え、なおかつ日持ちもする重宝すること間違いなし！の焼き菓子…

オトコうけ間違いなし！男がおすすめする男のための本気の「男スイーツ」

巷には「スイーツ男子」というニューフェイスが登場しています。研究熱心で「味」と「素材」にとことんこだわるスイーツ男子。データに裏打ちされた情報しか信…

蒸し暑い夏を爽やかに！乾杯ドリンクにぴったりなシュワシュワスパークリング

梅雨の季節やこれからくる暑い夏には涼やかな飲み物で乾杯したいですよね。夏はビール！が合言葉ですが、今回はビールにも負けないくらい爽やかなスパークリン…

高知県産のゆず果汁をたっぷり使用！香りと酸味のバランスが素晴らしい「ゆずぽん酢」

普段の食事から調味料はよく使用すると思いますが、お気に入りの調味料ってありますか？　今回紹介するのは、私が長年愛用している『旭フレッシュ株式会社』…

甘い派？しょっぱい派？知っておくと便利な、相手の好みに合わせて選ぶ焼き菓子手土産

日持ちするので、手土産に選びやすい焼き菓子。でもいざ選ぶとなると、それにしたらいいのか迷ってしまいませんか。今回は定番からこれから注目のお店まで、相…

暑さになんか負けない！濃厚さと口当たりを堪能できるチョコスイーツ3選

人気のあるお菓子は色々ありますが、やっぱり外せないのが「チョコレート」ですよね。暑くなってきましたが、それでも美味しく食べたい！という方におススメ…