テーブルにシックなアクセントを添えるオレフィスのシャンパングラス
今回ご紹介するのは、「Orrefors」オレフィスのシャンパングラスです。 オレフィスと言えば、ノーベル賞の晩餐会でも使われるブランドとして有名。 このIn…
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橋本彩子
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2016年のバレンタインは、どんなショコラを贈りますか？本命チョコ、義理チョコ、自分チョコ、など用途は色々あると思いますが、いずれにしても、選ぶなら高品…
日本フードバランス協会代表
小針衣里加
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どこで売ってるの？プレゼントにもおもてなしにも最適な可愛いパスタ
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猫好きなあなたへ！猫気分になれるkalikaliクッキー
犬よりも猫を飼っている人がいよいよ多くなった日本。 空前の猫ブーム。 そんな私も大の犬好きだったはずなのに、結婚して猫と暮らしはじめてからすっか…
レ・メルヴェイユーズ ラデュレ 広報
西野絵梨
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節分の日の“豆”知識！意外と知らない“豆”の世界
2月3日は「節分の日」ですが「大豆の日」でもあります。大豆をまいて邪気を払い､まいた大豆を年の数だけ食べて無病息災を願う節分の風習のこの日が「大豆の…
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愛を語るバレンタインは、心を結ぶ「アンリ・ルルー」限定ショコラを。
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スイーツコンシェルジュ アドバンス
佐藤ひと美
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おウチ晩酌が愉しくなる！常備しておきたいお手軽おつまみ「アヒージョ＆オイル漬け」
にんにくの香りが移ったオリーブオイルで煮込むアヒージョ、そのまま食べても和えても美味しいオイル漬け。自宅で気軽に楽しめる、長期保存の可能な缶詰＆瓶詰…
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食べて世界を救おう！世界の環境保全に貢献できる甘い逸品3選
日本には、おいしい食べ物であふれていますが、みなさんはその原料や食材がどこから来ているか考えてみた事はありますか？日本に輸入されてくるものの中には、…
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これぞまさにお国自慢！意外な製法のちょっと変わった日本酒
日本の国酒「日本酒」とはよく言われます。お米を原料として基本作られる日本酒ですが、国酒と呼ばれるのはいくつか理由がありますが、47都道府県全てのエリア…
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女性でも飲みやすい！最近人気のちょっと変わった日本酒
日本酒といえば、女性より男性の方が好む傾向にありますが、近年ではそんな日本酒業界もより多くの女性にも日本酒のすばらしさを知ってもらおうと、試行錯誤…
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これからも元気でいてね。長寿のお祝いに贈るおすすめプレゼント
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京懐石の名店、菊乃井の味を気軽に楽しめる「蛤にゅうめん」
京都・東山に本店を構える京懐石の「菊乃井」。ミシュランガイドの3ツ星店で、その名を世界に轟かせる名店です。店名は、豊臣秀吉の妻・北政所が茶の湯に使っ…
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菅野夕霧
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もっちりを超えた！意外と奥が深いグルテンフリー米粉の世界
ここ数年注目されているキーワードとして、グルテンフリーという言葉をご存知だと思います。グルテンフリーとは、グルテンを使わない食事療法、または、食品…
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はちみつとベルギーシュガーが決め手の何個でも食べたくなる病みつきワッフル
今回ご紹介するのは【板通れんが】という栃木県足利市にあるキルトショップが作った歯ごたえのある『リエージュハニーワッフル』です。 全く畑違いのキルト…
日本はちみつマイスター協会代表理事
平野のり子
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今年のバレンタインはこれで決まり！？アンリ・ルルーのボンボン・ショコラ
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こんなの初めて！絶妙な黄金比！日本一に輝いたマルガージェラート
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