母の日にはこういうのが良い！一緒に食べられる上出来なスイーツ
もう直ぐ母の日。いつもお世話になっているお母さんに、感謝の気持ちを込めてお菓子を贈りませんか？お母さんもビックリするほどのスイーツを集めましたので、…
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健康に気遣う方にも嬉しい！クラムワンズほっぺの「低糖質シフォンケーキ」
ここだけの話、私は1年中ダイエットしています。それでもやっぱりおいしいもの食べたい。あま～いスイーツも食べたい！ そんな時に出会ったのが東京下町・砂…
アナウンサー/ヨーグルトソムリエ
柳沼愛子
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最強プチプラチョコ！美味しくって止まらないアルゼンチンの「ボノボン」
世界60か国以上で販売され、日本でもコンビニエンスストアなどで購入できる「ボノボン」。 チョコレートでコーティングした軽い食感のウエハース生地の中に…
アルゼンチン共和国大使館
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カラフル！ありそうでなかった沖縄県産魚の干物
「沖縄で魚の干物？」 最初にその話を聞いた時は、そんなことが実現するのかと半信半疑でした。なぜなら、海がすぐ近くにありいつでも魚が獲れるため保存の…
ソルトコーディネーター
青山志穂
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野菜の栄養が不足しがちな現代人に！手軽に美味しく飲める野菜ジュースはいかが？
独り暮らし、夫婦共働き、単身赴任など、食生活がどうしても乱れがちな現代人にとって深刻な問題が栄養不足や栄養の偏り。毎食自宅できっちりと栄養を考えて正…
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ゴールデンウィーク目前！流行の発信地・東京限定のショップ＆ホテルのお土産スイーツ
まもなく近付くゴールデンウィーク。気持ちのいい季節の大型連休ということもあり、帰省をする方や各地の観光スポットへ出かける方も多いかもしれません。今…
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新鮮なフルーツトマトをたっぷり使用し、おいしさぎゅっと閉じ込めた「高知ラスク」
このたび、ご縁あって、高知県の観光特使に任命されました。 高知県は農業先進県で取材をさせていただいていましたが、農家さんの意識の高さを感じる事が多…
タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
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作り方がわかると美味しさが増す！関西にある工場見学のできるスポット
日頃なにげなく食べている美味しいものたちが、どうやって作られているのか想像することはありませんか。何からどうやって作られていくかの工程を見たり、実…
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4/25 新宿高島屋にオープン！軽井沢からやってきた『FOUNDRY』の焼き菓子
「国産林檎のバターサブレ 10個」￥1.620は、サブレ生地の上にアーモンドクリームを絞り、林檎ジャムと林檎を重ね、パイ生地とともに焼き上げたもの。ジューシ…
フードジャーナリスト
岩谷貴美
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食パンを追求した専門店ならではの味「むつか堂」の角型食パン
福岡には行列ができるおいしいパン屋さんがたくさんありますが、数あるパン屋さんの中でも、そのまま食べておいしいのはもちろんのこと、料理との相性も抜群…
ちょっと気の利いた家庭料理研究家
杉山純子
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日本では一番入手困難？！かわいいハート型レモンの光浦醸造「フロートレモンティー」
光浦醸造から冬春の期間限定で販売さている「フロートレモンティー」は、何と言ってもハート型のレモンがカワイイ！このハート型レモンに一目惚れして、この「…
サロン道(C)研究家
ローズ麻生育子
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もう悩まない！定番から隠れ逸品まで全国のおすすめバラマキお土産
旅行先で頭を悩ませるもののひとつがお土産。特に職場や友達に大量に配るいわゆるバラマキ系のお土産は対象者が多い分、どれを買えばいいのか頭を抱えますよね…
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スペイン生まれの極上の香りと味「ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオイル」
先日、お料理教室で使わせていただいたこのオリーブオイルですが、テーブルにお皿を置いた途端広がるフルーティーな香りに生徒さんもびっくり。そしてオリーブ…
フランス菓子・料理研究家
大森由紀子
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時代は飲める花束へ進化！母の日にぴったりカーネーション茶「マザーオブラブ」
工藝茶（こうげいちゃ）というのをご存じですか？名前は知らなくとも 写真のようなお茶を目にしたことがある方も多いかも。工藝茶は、中国で1986年に生まれた…
茶ムリエ/メンタルコーチ
宮原昌子
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羽田空港・成田空港限定！虎屋の羊羹 夕焼け空に浮かぶ雲をイメージした「空の旅」
東京の空の玄関である羽田空港。パンマニアでありながら羽田空港マニアでもある私、飛行機に乗るわけでもないのに週に何度も通ってしまう羽田空港の魅力はまた…
パンマニア/羽田空港マニア
片山智香子
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糖質なんてもう怖くない！食べる楽しみが感じられる低糖質なおやつ
糖質、糖質と最近はよく聞くようになりましたが、皆さんはどのくらい糖質についてご存知ですか？ 手に取った商品にどのくらいの糖質が含まれているとか、そ…
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スイーツから調味料まで！実力を感じさせる「国産レモングルメ」
国産レモンの産地といえば、広島県をはじめ、愛媛県、和歌山県が代表的な産地となっていますが、皮まで安心して食べられるのが人気の理由と言えそうです。今…
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全てが自然栽培素材！貴重な「食や」のご飯・おかず・味噌汁
外出先で、仕事の合間に食事が必要な時、自分でつくったお弁当やおにぎりやサンドイッチを食しますが時間がない時、どうしても外で何かを購入せざるを得ないこ…
自然派栄養士・ソムリエ
麻乃じゅん
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賞味期限は美味しさ保証！食品によってこんなに変わる美味しい期間
食品を購入する際に、必ずと言っていいほど気にすることといえば賞味期限ではないでしょうか。そもそも賞味期限とは、商品の安全性、味、風味などの品質保持…
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母の日の贈り物におすすめ！農場女子の地元愛がたっぷりの野菜ブーケ
千葉県いすみ市の「農園 タロとあき」。あきちゃんは生まれ故郷で農業をご主人と営む女性で、なんと28歳！まさに農業女子
(株)ウェディングファクトリー代表
内野美佐
