チョコレートもここまで健康的なものになりました！

最近、ハイカカオチョコレートやギャバ、ローカロリーチョコレートなどなど、チョコレートの分野において健康を意識した商品が多くなってきました。そんなチョ…

新時代到来か！ビール氷河期を蹴散らす「クラフトザウルス」が軽井沢に出没！！

2012年以降国内のクラフトビール市場は継続して右肩上がりで、その人気はますます高まる一方です。しかしながら、ビール市場全体は縮小が進んでいるのが実…

贈り物に選びたい！もらって嬉しいコーヒーギフト【2017お中元に】

ついつい冷たい飲み物に手が伸びるこの季節。お茶やジュースもいいけれど、やっぱり大人はコーヒーが飲みたくなりますよね！そこで、お中元に貰って嬉しい、こ…

本気で喜ばせたいあの人にはコレ！価格別に選ぶ牛肉のお中元

今年もお中元の季節がやってきました。毎年何を贈るか、頭を悩ませている人も多いと思いますが、今回は本気で喜ばせたい相手へと贈るべき“牛肉”のお中元…

ぜひ土用の丑の日に食べてもらいたい！ブランド鰻「共水うなぎ」の蒲焼

約3～4年ほど前、静岡県焼津市（旧大井川町）にうなぎについての番組のロケで訪問したのが、今回ご紹介する株式会社共水さん。南アルプスの豊富な地下水やミネ…

あの名画の味をあなたも試せる！映画のワンシーンで出てきたことのあるグルメ

映画に登場したあの味が試せるなら、映画ファンなら絶対、映画ファンならずとも試してみたいですよね！もし、同じものが出てきたら、登場人物への感情移…

300年もの歴史を持つ琉球王朝伝統の銘菓「橘餅（きっぱん）」

関東地方の暑さも日に日に厳しくなってきましたが、暑い夏を一足早く迎える沖縄に先日、出張して参りました。 4月に行われた沖縄宜野湾市で行われた「いけ…

ウッドベリーズ 健康おたくの姑をうならせた逸品

夏休みが近づいてくると、会議の雑談にこんな話が混じります。「帰省のお土産、どうしようか」名だたるものは大抵持っていっている。おとしを召した方々の…

涼しさを運んでくれる小さな宝石、虎屋さんの琥珀羹

最愛の和菓子屋さん虎屋さん。何度かご紹介していますが、なかでも飛切り贅沢な逸品が季節の生菓子。お品によっては年間に1週間ほどしか販売しない物もあるほ…

洋菓子に負けない！インパクトのあるインスタジェニックな和菓子

インスタジェニックと聞くと色とりどりのオシャレなスイーツを思い浮かべる方が多いかと思いますが、和菓子も負けておりません！日本が誇る職人さんたちの作る…

浅草発味噌プリン！！うまみたっぷり！

チーズ同様の発酵食品で、日本人になじみのものといえば、味噌。日本の基本的な調味料の1つといっても過言ではないですね。 他にも発酵食品はいろいろとあ…

通常の約3倍のサイズ！ふっくらジューシー栃尾名物の絶品「ジャンボあぶらげ」

こんにちは！越乃リュウです。 今日から私なりのippinを紹介していきたいと思いますので、皆様、よろしくお願いいたします。 私は新潟県出身なので、新潟の…

「食べなきゃ体もたない！」夏バテの体にパワーチャージするおすすめ納豆

だんだんと暑さが増してきた今日この頃。まだ夏の暑さに慣れていない体が何だか少しバテてきたな……そう思っているそこの貴方！そんな、お疲れの体に頼もしい…

迷ったらコレ！夏らしさも取り入れた3000円台までで選ぶお中元8選

毎年夏になると頭を悩ませることの多いお中元。昨年とは違ったもの、せっかくなら旬を取り入れたものなど、今年はなにを贈ろうかとまだ悩んでいる人もいるか…

祇園祭で京都に行ったら絶対行くべき！観光客向けではない京焼を買える「陶好堂」

京都の五条坂にある「陶好堂（とうこうどう）」は、15年位のお付き合いになる大正7年創業の陶器店。最初は、自分のお店にお客さんとして来ていただき、それか…

【東京都内限定】何かと話題になる人気の超旨スイーツ

夏休みシーズン、地元の両親や友人が東京に遊びに来ることに。よし！私が東京を案内しなくちゃ！でも、どこに連れていけばいいの？なんて焦っている人いませ…

驚くほど濃い老舗豆腐店の豆乳を使った、心にも体にも美味しい「ソイスムージー」

今ではすっかり定番となりつつあるスムージー。そもそも、スムージーとは「凍らせた野菜や果物をミキサーにかけた飲み物」ですが、最近は、生野菜を使ったもの…

隠れ家的古民家の料亭仕込み！絶品いわしの糠炊き

福岡市内から車で一時間、周りを海と山に囲まれた空気が澄んだ静かな場所、赤米生産地でも有名な二丈吉井に古民家を改装したお店「浮岳茶寮」はあります。

地元ワイナリーとシャルキュトリーのコラボ！赤ワイン薫る「ワインベーコン」

宮城県仙台市の、「東北の奥座敷」と言われる秋保温泉。その温泉街に近い斜面に「秋保ワイナリー」はあります。平成27年にオープンしたワイナリーの周りに広が…

飲めない人もいるから配慮したい！ホストが絶対用意しておくべきノンアルドリンク

ホームパーティーで、お酒が飲めない方や妊婦さんがいる際、どのようなドリンクを用意したらよいのか迷ってしまいますよね。最近では、ビールやシャンパン、ワ…