ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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山田錦の田んぼの中から生まれたお酒「田中六五（たなかろくじゅうご）」
酒米の最高峰「山田錦」の生産量第3位を誇る福岡県糸島市に蔵を構える白糸酒造。 背振山脈の山懐に湧く白糸の滝の伏流水を仕込み水とし、昔ながらのハネ木…
料理研究家
石松利佳子
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