ぐるなび目利きシリーズ
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地中海地方のパイ生地「パートフィロ」で作る、簡単＆ヘルシーなオーストリア菓子
ギリシャや中東など地中海地方のパイ生地に使う、小麦粉の薄皮「パートフィロ（フィロシート、フィロペストリー）」。冷凍庫に常備しておけば、いつでも手軽…
各国・郷土料理研究家
青木ゆり子
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