ぐるなび目利きシリーズ
あの人の「美味しい」に出会う
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キヌアに続く次のスーパーフードは、“驚異の穀物”「アマランサス」
昨年大流行したキヌアやアサイー、チアシードなどのスーパーフード。その栄養価の高さは、海外セレブやスーパーモデルの方々も愛食するほどのお墨付きです。サ…
フードアナリスト/料理研究家
平林玲美
寒い季節に熱々の一杯で食べたい、半生ラーメン
袋入りインスタントラーメン、普段あまり食べないんですが、これは知人からいただいたときには興味大でした。なんてったって雑穀で有名な(株)はくばくが手が…
(株)トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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