ヨーグルトやトーストにぴったり！朝ごはんで大活躍する絶品ジャム＆コンフィチュール

皆さんは朝食の際にヨーグルトは食べますか？　少し酸味のあるヨーグルトはそのまま食べてもおいしいですが、甘～いジャムやコンフィチュールをとろりとかけ…

満腹だけどつい食べたくなる！？食後のデザートにしたい「別腹ケーキ」3選

日本でも洋菓子の定番になった「ケーキ」。種類はもちろん、ケーキ屋さんも色々とあるので、いつも定番のお店ばかりになっていませんか。今回は、シェフやパテ…

チョコレートって何にでも合う！知ってた？意外な組み合わせが絶妙な「チョココラボ」

スイーツ好きに限らず、チョコレートは多くの世代に愛されていますよね。チョコレートの魅力はそのまま食べてもおいしいですが何かと掛け合わせるとよりおいし…

ぷるんぷるんで瑞々しい！冷蔵庫に入っていたら幸せ感じる「夏スイーツ」

そろそろ夏も終盤ですが、まだまだ暑い日が続きますよね！みずみずしいものがおいしい季節もあっという間に終わってしまいます。見た目も涼しげなかわいいスイ…

1年中真夏のインドは何を食べているの？インド人に習いたい「真夏のごはん」

インド、と聞くと皆さんはなにをイメージしますか？　やはりカレーでしょうか。神秘の国、インドは、カレーはもちろんですが、様々な食文化があるようですよ。…

折り紙つきの味わい！ お取り寄せビギナーも安心なホテルグルメ

全国各地のおいしいものが手軽に自宅で味わえる“お取り寄せ”。忙しい時や特別なお客様を迎える時などにはとくに重宝しますが、いざお取り寄せするとなると、…

【20代の友達の誕生日プレゼントに最適】喜んでもらえるのは「美味しいスイーツ」

学校や会社の女友達への誕生日プレゼント、毎日仲良くしている相手だからこそ悩んでしまいます。本当に喜んでもらえる誕生日プレゼントとは、どのようなもの…

銘柄指定したいお菓子！地方では知られている定番「土産菓子」3選

お休みを利用して遠出をする方も多いのではないでしょうか。楽しんだあとは、自宅に帰った後も思い出せるように、お土産選びも重要です。今回は、地域は限定し…

ホームパーティーで簡単オシャレに出せる！パーティーを盛り上げる時短料理

皆さんはホームパーティーなど開かれたことはありますか？　準備も片付けも大変そうだから、という方もいらっしゃるかもしれませんが、実はホームパーティー…

「百考は一行に如かず」夏バテの人の贈り物に試して欲しいすっぽんギフト

この暑さでは普段夏バテしない人でもさすがに辛いですよね。そこで、夏バテ対策のスタミナ料理はいかがでしょうか。中でもすっぽんはスタミナの定番として扱…

夏のご挨拶にも！3000円以内で選ぶお手軽調味料ギフト

ちょっとしたお祝いごとや誕生日、お礼やお返し。社会人になると、ギフトを贈るシーンがたくさんあります。気を使わせ過ぎず、安見えせず、恥ずかしくないもの…

味が「ビシッ」と決まる！プロの料理人がプライベートでも愛用しているおすすめ調味料

なんとなく味が決まらない、何か物足りない、いまいち味が締まらない。料理をしていてそんな風に思ったことはありませんか？　プロの料理人なら、きっとそ…

頑張る残業の差し入れに！夏の疲れた体と心がほっこり安らぐご褒美スイーツ

残業で遅くまで忙しく働いている同僚や部下へ感謝やエールの気持ちを伝えたい時、どんな差し入れをすると喜んでもらえるでしょうか。配りやすい個包装のもの、…

デスクに忍ばせておきたい、疲れを癒す、ちょっぴりリッチなチョコレートスイーツ

毎日のデスクワーク、体だけでなく脳も疲れてしまいますよね。そんな時の癒しになるのがチョコレート。リラックス効果や集中力アップ効果があるので、デスク…

夏バテで食欲がないときにも！つるんとひんやり夏のお取り寄せ麺

連日酷暑に見舞われている今年の夏。外の暑さと屋内のクーラーの温度差に体調を崩していませんか？まだまだ暑さが続く模様ですので、夏バテなどしないようにお…

麺類で暑い夏を乗り切ろう！特徴ある麺類を常備して、時短カンタン調理で楽しく味わう

連日の蒸し暑さで、食欲がわかない、料理をする気にもなれないという方が多いのでは。夏バテ予防のためにも食事には気をつけたいところですが、なかなかそう…

おいしさ間違いなし！　北の大地の恵みを味わい尽くす　良質素材が自慢の北海道お土産

国内旅行で沖縄と肩を並べて人気なのが北海道。それだけに、北海道のお土産は「正直、食べ慣れて珍しさがない…」なんてことも。今回は、北海道の大地が育んだ…

「センスがいいと褒められたい！」夏の手土産におすすめ清涼感スイーツ

暑さが厳しくなればなるほど、こってりとした食べ物はのどを通りにくくなりますよね。そういうときに「おいしい！」と感じるのは、のど越しのよいツルンとした…

透明感・しゅわしゅわ・ひんやりがキーワード！涼を運ぶ夏ギフト

夏に喜ばれるギフトに欠かせないのは、涼やかな見た目やひんやりした温度といった「涼」の要素。そこに、夏だけの期間限定や地域性といった珍しさが加わると、…

お風呂上りにグビグビ飲みたい！冷蔵庫で冷やしておきたい大人の夏休みドリンク3選

日差しも強く暑い日が続きます。そんな時、大人だったら冷たいお酒を飲みたいですよね。今回は、フレンチシェフや料理研究家、ソムリエの方がおススメする、貴…