今こそ見直したい！魅力も具材もたっぷり話題の「缶詰」が進化中

加工した魚・肉類または果菜類などの食品をブリキ缶に詰めて加熱滅菌し、密封して永く貯蔵し得るようにしたものを缶詰といいます。加熱滅菌しているため食材…

ジューシーなフルーツそのものが味わえる！一度は食べたい贅沢スイーツ

四季折々、旬の味を楽しむことのできる果物は、色にも形にも富み、目にも鮮やかで、店頭に並ぶ様子を眺めているだけで心躍る方も多いのではないでしょうか。19…

雨が降るから外に出たくない！梅雨の季節は通販できるおつまみをお手軽にお取り寄せ

初夏を迎え、これからどんどん暑くなる季節。お酒もより美味しく感じます。わざわざ外に呑みに行くのも良いですが、気軽に家で呑めたら最高ですよね。一人で…

トマト好きにおすすめ！噛んで飲みたいとろとろな飲みごたえ抜群トマトジュース

最近の暑さから夏バテを心配し始めた人に、今回は朝イチに飲むのが良いとされているトマトジュースを紹介します。トマトにはクエン酸やケセルチンが含まれ、強…

ジメジメの季節でもヤル気がON！デスクで手を汚さず食べられる優秀おやつ

もうすぐやってくるジメジメとした梅雨のシーズン。短い期間とはいえつい憂鬱な気持ちになるこの季節は、なかなか好きになれませんよね。今回はジメッとした季…

一度は試してほしい！食のプロも虜になった自宅での麺生活が100倍楽しくなる麺

麺と一言で言っても、ラーメン、そば、うどん、パスタなど種類も豊富にあります。好みにもよりますが、つい同じ種類の麺を選んでいませんか。せっかくなら、自…

日本人のソウルフード！今も昔もファンが多い進化し続けるコッペパン

紡錘形で底の平たいパン「コッペパン」。ゆわれも色々とありますが、毎月10日が“コッペパンの日”というほど、日本人にも馴染みの深いパンの一つではないでし…

食べる直前にサンドするからサックサクの皮がクセになる手作り最中

近頃の和菓子はどんどん進化していますが、日本の伝統菓子の一つ「最中」も例外ではありません。サクッとした皮の香ばしさや風味を損なわず、食べる直前に餡…

シュワシュワな喉越しと適度な甘みがちょうどいい！お家カフェが充実する万能シロップ

梅雨に入ると雨の日が多くなり、ジメジメとした蒸し暑い日が続きますね。雨が降ると外出もおっくうになるので家の中で過ごすことも多くなります。ずっと家にい…

プレーンだから何にでも合う！どっちがお好み？食パンVSクロワッサン

シンプルだからこそ、ごまかしのきかない美味しさと風味、そして柔らかな食感。プレーンな味わいのパンの中でも人気なのが、「食パン」と「クロワッサン」で…

目指せBBQマスター！痒いところに手が届く「あると嬉しい」調味料

みんなが集まるBBQは、それだけでも十分楽しいものですが、簡単で手間いらずのちょっとした工夫で、いつもとひと味違った美味しさを分かち合うことができます…

早起きが楽しくなる！1日のスタートに食べたい焼きたてクロワッサン【東京編】

フランス・パリでは、朝食で食べるパンはその日の朝に買いに出かけるというのが一般的なのだそう。とくにパリっふわっとした食感こそ楽しみたいクロワッサン…

これを食べるために沖縄旅行したくなる！沖縄でしか買えない「うちなー土産」

沖縄には実に様々な名産があり、実際に現地でしか味わうことの出来ないものもたくさんあります。最近ではアンテナショップも出てきて現地まで行かなくても沖…

縁起がいいから贈答品にぴったり！特別なお祝い品にしたい金箔のキラキラスイーツ

特別なお祝いには、いつもと違う手土産を用意して駆けつけたいですよね。シンプルで定番のお菓子も素敵ですが、時には、見た目もゴージャスなお祝い感満載のお…

これを食べるために愛知旅行したくなる！愛知の隠れた名品5選

太平洋に面する県の一つ「愛知県」。美味しいものが多くある県ですが食のトレンドは日々進歩していますので、愛知県にしばらく出向いていない方でも、新しい発…

ときめくノド越し！初夏に食べたいひんやりぷるぷるスイーツ

まだ5月、6月だというのに夏日どころか、30度前後の真夏日まで記録しています。衣替えシーズンの6月に入り、もうすっかり夏気分の今日このごろ。いよいよ、夏…

シンプルイズザベスト！餡子をシンプルに活かしたおいしい和菓子

世の中には味や見た目にも凝ったスイーツが沢山ありますが、お菓子って「シンプル」なものほど「おいしい」気がしませんか。ゴージャスなスイーツにも決して…

友人に喜ばれる暑さを吹き飛ばすスイーツ！

これから本格的に始まる梅雨シーズン……憂鬱な雨の日を吹き飛ばすような手土産にぴったりなスイーツをご紹介します。ご当地の特産品から、知る人ぞ知る貴重…

プチギフトにおすすめ！相手に気を遣わせない1,000円以内の旅先のお土産

日頃からお世話になっている方へのちょっとしたお返しを、感謝の気持ちを込めてプレゼントできれば良いですね。普段の生活の中ではなかなかお返しをするタイミ…

全部知っていたらトレンドマスター！覚えておけば乗り遅れない最先端スイーツ

メディアやSNSを騒がせているキラキラしたスイーツたち。日本初上陸やフォトジェニックな見た目など、話題に事欠きません。たくさんありすぎて情報が追いき…