日本酒の新しい楽しみ方発見！日本酒「丹沢山麗峰」とフルーツのコラボ「燗グリア」
新年度を迎え平成最後の4月。大型連休を控えて少しウキウキとなる季節ですね。 そんなウキウキ気分を盛り立てる新たな日本酒を今日は紹介させていただきます…
神奈川の酒・ドリンクのおすすめセレクト
関連記事一覧
-
チーズ＆ワインナビゲーター
山田好美
-
長野・高遠の桜の花と葉に酒米も使った道明寺の桜餅のような新ビール「さくら」
和菓子店のショーケースに桜餅が並び、まもなく訪れる春に心が躍る時期となりました。そんな季節に、サンクトガーレンブルワリーから桜餅をイメージした春限…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
-
お花見のお供にぴったり！見た目も味も華やかな中沢酒造の「亮」
菜の花も開花を迎えた神奈川県松田町。2月下旬からは河津桜祭りで賑わいを見せています。 その桜並木の眼下に居を構え、文政8年（1825年）創業の小田原藩へ…
チーズ＆ワインナビゲーター
山田好美
-
本棚に囲まれた圧巻のホテル『箱根本箱』のオーガニックジュース「野菜時間」
2018年8月、箱根に登場したブックホテル『箱根本箱』（http://hakonehonbako.com/）。まだオープンしたばかり（2018年12月にお邪魔しました）のホテルですが、…
ブルマムアカデミー 代表
前田カオリコ
-
「Why Juice？」の桃＆スイカのスムージーで夏を丸ごと召し上がれ！
代官山と葉山にお店を構える『Why Juice？』をご存じでしょうか？現代人に必要なバランスのとれた食生活をEasy & Fastなアプローチで解決するジュースブラ…
PRスペシャリスト
大澤美保
-
逗子で出会った幸せの味。鹿児島県産茶葉を使用した紅茶
こんにちは。料理家/食アートコーディネーターの中村まりこです。皆さんは紅茶はお好きですか？一時はコーヒーに押され気味だった紅茶も、アフタヌーンティー…
料理家・食アートコーディネーター
中村まりこ
-
-
NYで人気の黄金ミルク！心安らぐスパイスたっぷり入った「ゴールデンミルク」
仕事ができ、没頭しつつ、パートナーの旦那様もリッチ。自分の人生の為だけに1日の大半の時間を費やしている女性がトレンドを作り出す……という伝説がありま…
料理家/フードディレクター
タカコナカムラ
-
えっ、肉球の味ってどんな味？！猫マニアなら飲まずにはいられないビール『肉球』
毎年エイプリルフールにあっと驚くビールをリリースするのが神奈川・厚木の『サンクトガーレンブルワリー』。今年のエイプリルフールにリリースされたのが、こ…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
-
箱根の人気旅館で楽しめる香り高き「一の湯珈琲」
一の湯グループといえば、箱根をドミナントエリアとして展開する人気の旅館ブランド。リーズナブルな料金設定にして、多彩なプランの提供、バリューの追求も光…
ホテル評論家 旅行作家
瀧澤信秋
-
スペインで人気の魔法のお茶「マンサニージャ・コン・ミエル」
スペインで最もよく飲まれているお茶「マンサニージャ」。日本ではカモミールと呼ばれている、リンゴのような甘い香りのハーブティーです。味わいや風味が嗜好…
スペイン料理研究家
加瀬まなみ
-
夏ビールを最高にオシャレに？「湘南FMビール789」
こんにちは。料理家/食アートコーディネーターの中村まりこです。海も開き夏も真っ盛り。夏といえばビールが美味しい季節です。しかしながら実は私はビールが…
料理家・食アートコーディネーター
中村まりこ
-
人参の美味しさに気づく 農薬・化学肥料不使用の人参ジュース
今回紹介するのは、神奈川県愛川町にある「有機農園けのひ」さんの「OKATTE no Tane にんじんジュース」。たっぷりの人参を使用し、人参の食感を十分に感じ…
プロデューサー
小祝誉士夫
-
-
酸味と甘みが絶妙！丸ごとみかんの風味が楽しめる、加藤農園の「湘南みかんジュース」
丸ごとみかんを楽しめるジュースが大磯の加藤農園でつくられている「湘南みかんジュース（ストレート）」です。特筆すべきは酸味と甘味が絶妙なバランスでいた…
ベジ活アドバイザー
生井理恵
-
安心の国産茶 日本で生まれた初めての紅茶品種「べにふうき」
ここ数年、じわじわ元気なのが国産紅茶。日本国内に出回る紅茶と言えば、世界の紅茶産地の関係もあり今も昔も輸入茶が主流なのは変わらないのですが、ここ数年…
茶ムリエ/メンタルコーチ
宮原昌子
-
シャンパーニュを飲んでいるようなノンアルコール「デュク・ドゥ・モンターニュ」
こんにちは。料理研究家/食のトータルデザイナーの小野孝予です。 今回はこれからクリスマスやお正月のシーズンにあると便利な、ベルギー ネオブュル社のノ…
料理家／チーズプロフェショナル
小野孝予
-
L.A.から最新トレンド オーガニック プレミアム ティー「アートオブティー」
オーガニックフード、地産地消、ヴィーガンなど新しい食文化、健康食のトレンド発信地として注目度NO.1ロサンゼルス発祥の最高級TeaブランドArt of Tea (アー…
1級フードアナリスト
メゾン・ド・ルージュ 谷口のぶえ
-
1本20万円越えのプライスもある驚きのボトリング茶！
今まで高級茶といわれるものは沢山頂いてきましたが、このロイヤルブルーティーのお茶は全く違うアプローチで驚きました。 まず茶葉でなく、完全な方法で淹…
フラワーデザイナー
花千代
-
3つのフレーバーがワンカップで楽しめる！ドイツ北部に伝わるオストフリーゼンテー
ドイツ北部、オランダと国境を接した場所に位置するオストフリースラント地方は、オランダ東インド会社によって伝えられたお茶が紅茶文化として、今なお色濃く…
ドイツ連邦共和国大使館
-
-
幻のカカオ “クリオロ種”を贅沢に使用！大人の想いを届けるチョコレートビール
カカオには大きく3つの種類があります。風味豊かなフレーバービーンズである「クリオロ種」、「トリニタリオ種」と、チョコレートのベースビーンズとなる「フ…
ビアジャーナリスト/パンコーディネーター
宮原佐研子
-
綺麗な人の新常識！？夏こそ飲みたい「苦丁茶（クーディン茶）」のすゝめ
待ちに待った夏のバカンスがやってきます。１年に１度のこのシーズンも素敵な思い出を沢山つくりたい！けれど夏といえば例年の猛暑も、カラダには辛いものがあ…
PRコンサルタント
藤森もも子
