ねこのお腹に黄金色のあんこがぎっしり！ 錦糸町・白樺の「たらふくもなか」

3月に入り、三寒四温の気候でだんだんと春が本番になっているのを感じます。梅や桃をはじめ、さまざまな花が街を彩るこの季節。密を避けつつ、花粉症対策も万…

おもたせにぴったり！　新橋・烏森口にある御菓子司 文銭堂本舗の「文銭最中」

コロナ禍で世の中が少々元気がない時こそ、少しでも縁起のいいお菓子でお茶タイムはいかがでしょうか。 今回オススメの一品は、新橋・烏森口にある昭和23年…

期間限定！ぎんざ空也 空いろ×銀座カリーのコラボで生まれた“銀座カリーもなか”

株式会社明治の商品「銀座カリー」の25周年を記念して「銀座カリー25周年特別限定品」の発売に伴い、1月19日より開催されている「銀座めぐるめ」。 「銀座…

本郷三原堂の「大学最中」、最中の皮について考える。

最中（もなか）は自分のことをどう思っているのだろうか？「俺だって、昔は立派な菓子だったんだ」そう「もなか」は元々もち米粉と水をこねて蒸して、薄く延…

「勝ち栗」で大願成就！今年は残り3日しか買えない季節限定「栗入り切腹最中」

12月まで、あと3日。今月で販売終了となる季節限定商品がある。ほぼ毎日“売り切れ御免”で完売するほど、ビジネスマンや歴史好きの方に人気の「切腹最中」。1…

「切腹最中」で大願成就！印象に残る手土産ならこれで決まり！！

最近、私のパワースポットになっている場所が東京都港区にある。今年の夏に和歌山放送さんに出演させていただいた際も、少し話題に触れさせていただいた。そ…

海外への粋な手土産に！行司・木村庄之助の子孫が作る軍配の形をした「庄之助最中」

先日、両国国技館で相撲観戦をした時にみつけた「二十二代　庄之助最中」をご紹介します。 お相撲の軍配の形をした最中は、行司として活躍した二十二代木村…

皮がこぼれない！サクッとパリパリ感が続く！食べやすくて新食感、中里の「揚最中」

最中を食べる時に、ちょっと困ってしまうのが、皮が飛び散ってしまいやすいこと。形もハラハラと崩れて食べにくいこと、ありませんか？ そんな悩みを一変させ…

野菜が好き！和菓子が好き！女心を刺激する野菜を使ったヘルシーな「野菜最中」

箱を開けると、最中の皮に載せられた美しい野菜のスライスに目を奪われます。さつまいもに黒胡麻と山椒の葉、そして、レンコン。野菜がそのままのった姿は、ち…

大切な方へのご挨拶に。頑なに守り続ける味の信頼感「銀座 空也」のもなか

名前は聞けど食べた事無いなんて皆さま意外にも多いのかも知れない。 今の時代、ネット通販でも購入出来ず、デパートにも支店や売場が無く、逸品会などの催…

文豪を中心に多くの人から愛され続けている銘菓「空也最中」

銀座で有名な空也最中（くうやもなか）です。東京都中央区銀座にある和菓子店「空也」が製造、販売している最中です。楕円形で中ほどあたりが少しくびれた形…

お祝い菓子に最適！可愛くて美味しい“結”の餡とチョコの“ふゆうじょん”

名古屋の有名な御菓子処、両口屋是清(リョウグチヤコレキヨ)の新業態、“和菓子 結”が今年春、新宿NEWoManにオープンしました。 両宇口屋是清は、創業以来3…

あんみつだけじゃない！粉雪みたいな口どけで絶品みはしのあいす最中

基本は、バニラ、抹茶、あずきのシンプルな王道が3種類。そこに季節のフレーバーもありますよ。 あんみつで有名な老舗の甘味店「みはし」さんは、あいす最中…

気品感じる虎屋の最中。日本の美学がネーミングにも

菊をかたどった最中は、弥栄。“いよいよ栄えに栄える”という意味が込められているのだそう。菊の花は気高くおめでたい花とされるので、菊の型の生地に縁起…

野菜のおいしさがたっぷり！「麻布野菜菓子」の新感覚の野菜スイーツ

今回は、自分自身がギフトや手土産でお持ちする際に使っている、【麻布野菜菓子】のお菓子をご紹介いたします。こちらのお店は現在は麻布十番駅のそばにありま…

切腹最中だけじゃない！新橋・新正堂の「季節の生菓子」

新橋・新正堂さんの切腹最中は、ご存知の方も多いのではないでしょうか？ お店の周辺一帯が忠臣蔵の浅野内匠頭が切腹した田村右京太夫屋敷跡であることにち…

ひとくち最中の定番、愛らしい自由が丘「蜂の家」の『まゆ最中』

ひとくち最中といえば、私にとっての定番は、やはり蜂の家（はちのや）の「まゆ最中」。 蚕の繭玉を象った最中の皮は、和なテイストの白、桃色、黄緑、紫、…

新年度のごあいさつの手土産に 名店「塩野」の栗最中

桜を愛でる光景が各地で繰り広げられていますね。春の日差しと共に、外出の機会も増える季節。初めてこの最中に出会ったのも数年前の桜の頃でした。シンプル…

豆大福だけじゃない！瑞穂の原宿名物絶品「最中」

豆大福の話になると必ず名前が挙がるお店の一つ、瑞穂。午前中に原宿近辺を訪れたら立ち寄りたい豆大福の名店(午後になると大抵完売してしまうのです……）で…

皇室から政財界に愛され続けてきた塩野の栗最中

幼いころ招かれた茶事の場で、当時背筋を伸ばすのに精いっぱいだったわたし目の前に用意された塩野の上生菓子。その凛とした存在感に、ほどけていくような上品…