ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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ピスタチオナッツの風味豊かなアラブ・トルコの伝統菓子「バクラヴァ」
先日、食取材のため地中海の島キプロスに行ったのですが、帰国途中に経由地カタールの首都ドーハに立ち寄って1泊し、スーク（市場）などを見学してきました。…
各国・郷土料理研究家
青木ゆり子
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