フレーバーを一度に何種類も楽しめる！アンダーズ東京のオリジナルチョコレート

出産祝いのお返しに。ということでいただいたのが、こちらのアンダーズ東京で手に入るチョコレート。以前、私もこのチョコレートを食べたことがあったのですが…

「コーヒーに合うクッキー」と「お酒に合うクッキー」

今年2月にオープンした御徒町にあるカフェ＆バー「RUTTEN_（ルッテン）」に、先日久しぶりに顔を出してみました。入ってすぐのカウンターのところに焼き菓子が…

EDOの夏　金魚づくしの日本橋発　金魚びいどろプリン

酷暑となっている2018年夏。少しでもECOな涼を求めてたどり着いたのがここ　日本橋。その名もずばり　「ECO EDO 日本橋　2018 五感で楽しむ、江戸の涼」。…

「これぞ帝王の凄味、究極の味！」ケンズカフェ東京の特選ガトーショコラ

注文してから2ヶ月。新宿御苑の店舗へ取りに行くのも時間指定のある入手困難な究極のスイーツ『ケンズカフェ東京』の「特選ガトーショコラ」。いったいどれほ…

ふんわり止らない美味しさ！「バスクチーズケーキ」専門店『GAZTA』

スペインとフランスの国境に走るピレネー山脈の西側、独特の言語や文化を持つスペイン・バスク地方。スペインとフランス両方の食文化を取り入れ、近年、…

かわいい！おいしい！『Wholesome！Sisters』のヴィーガンスイーツ

欧米では一般的に使われている“Wholesome Food”（健全で罪悪感なしにいただける食べ物）の概念を日本でも、もっと身近に取り入れたい！そんな思いで満を持し…

四季折々のモチーフが可愛いすぎ！神楽坂の老舗『梅花亭』の「上生菓子」

和菓子の中でも「上生菓子」は、目にも楽しく季節感たっぷりで、どこか特別な感じがして大好き。 中でもお気に入りは、東京・神楽坂にある老舗の和菓子店『…

銀座スイーツの王様「苺のミルフィーユ」がTHE GRAND GINZAで復活！

2015年6月、惜しまれつつ閉店してしまったレストラン『銀座マキシム』。「本物の食文化をもっと日本に」をコンセプトとした本格派フランス料理を提供する銀座…

帰省土産、日本からの手土産に人気！江戸の粋な「えびせん」

老舗の煎餅店、江戸みやげ本舗『進世堂』は、明治初期に東京・築地に創業。現在は6代目が五反田でお店を営まれています。なかでも古くからの定番人気は「えび…

美味しさとヘルシーを両立！国際ジェラートコンテスト3位入賞ギルトフリージェラート

京都発のヴィーガン対応のジェラート屋さん『プレマルシェ・ジェラテリア』が中目黒にオープンしたので、早速行ってきました。 海外には美味しいヴィーガン…

『ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー』の幸せ“桃”スイーツ！

特別なときに自分へのご褒美として、ちょっと贅沢な「スイーツ」を食べるという人は、私だけではないはず……。 最近、私が気に入っているのは、種類豊富な…

隠れた人気商品「黒船どらやき」はもっちりした生地と上品な甘みが人気の秘訣！

カステラで有名な『黒船』ですが、どらやきが隠れた人気商品であることをご存じでしょうか。自由が丘本店では、早い時間帯に行かないと、あっという間に売り切…

プリンとパンケーキが合体！手土産の新しい人気商品はインパクト大

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしている、ミスター黒猫です♪ そんな日々の食べ歩きの中で黒猫が発見したギフトや手土産のオ…

美食の街スペインバスク地方サンセバスチャンから上陸『GAZTA』のチーズケーキ

スペインバスク地方、美食の街サンセバスチャンにあるバル『LA VINA』のチーズケーキが日本に上陸したと聞き、白金高輪のバスクチーズケーキ専門店『GAZTA』…

瀬戸内産レモンの爽やかなクリームが美味！『黒船』の「リッチレモン」

6月30日の大祓いの日に、セミナーで知り合い仲良くなった大切な秘書仲間の美しい舞を見てきました。せっかくの機会ですので、「彼女が喜んでくれて、さりげな…

今年の帰省土産はこれで決まり！東京限定「東京レモンチェ」

さぁ、今年ももうすぐ帰省シーズンですね！私も夫の実家に帰るのに毎度アタマを悩ませる、親戚へのお土産。もはや最近ではネタ切れになってきました。そんな今…

カレーにはどんなデザートを合わせるか問題。

マリアージュ、という言葉がある。フランスの言葉で直接的に訳せばそれは「結婚・婚姻」の意味だ。が、しかし。彼の国の叙情的、ないしはメタファーとしての表…

砂糖は「あまい、うまい」！神楽坂の「甘露甘納豆」

現代は砂糖にとって受難時代である。肥満や生活習慣病・糖尿病や虫歯の原因、骨を弱くするなどと目の敵。しかし、歴史を辿ると砂糖は渇望の代表でもあった。今…

福が来ること間違いなし！1年に3日しか販売されない厄よけ和菓子「大島あんころ」

1年に1度、土用の丑の日に上司が差し入れをしてくれるお菓子があります。1年にたった3日しか販売されない『庄之助』の「大島あんころ」。400年の歴史を持ち、…

今、食べたい！贈りたい！日本を代表するショコラティエの「カカオ水ようかん」

夏の手土産やギフトに最適なものを発見しました！ それが、最近某TV番組で密着されたショコラティエ三枝俊介さんの『パレ ド オール』が作り出した「カカオ…