170年前の江戸時代から現代によみがえった「幻の山形天保そば」
2019年1月にテレビ番組で放映されたことで話題となった「天保そば」。番組を見ていない方のためにまずは簡単にこのそばの紹介をします。1998年福島県のある旧…
山形のラーメン・そば・うどんのおすすめセレクト
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コピーライター、グルメガイド
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フードジャーナリスト
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フードコーディネーター
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クラシカルポップス歌手
北野里沙
