肉感！究極のハム！ステーキになる高座豚骨付きハム
本気だ！本気のハムだ！と思うハム。 勢いのあるハムって、旨味成分が凝縮されているので、噛めば噛むほど、 “肉感”が広がっていきます！ そして、ジュワッ…
神奈川のホームパーティー・おもてなしにおすすめなごはん・美食（調味料・おかず等）のセレクト
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（株）トータルフード代表/トータルフードプロデューサー
小倉朋子
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シンプルだからこそ味に差が出る！葉山に行くなら絶対食べたい「特製 葉山コロッケ」
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サンルイ島 鎌倉店 シェフパティシエ
遠藤竜太
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水揚10分後には釜揚げ！だから新鮮さは格別の「湘南葉山 釜揚しらす」
子供の頃から住んでいる葉山は、海が近く、新鮮な海産物が豊富な街です。社会人になり地元を離れると、今まで食べてきた海産物の美味しさに気づき、ちょっとし…
サンルイ島 鎌倉店 シェフパティシエ
遠藤竜太
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湘南にOPEN！ハワイのおふくろの味を引き継ぐレストラン「K OHANA’S」
私には、ハワイ（オアフ島）に行くと必ず行く、大好きなお店がありました。ワイキキ・カパフルSTにあった『ONO HAWAIIAN FOOD』。そこは、ハワイの伝統食のラ…
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フードビジネスデザイナー
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ジャム革命！砂糖の代わりに甘酒を使用・添加物不使用。超低カロリーの麹ジャム
コンフィチュール業界に衝撃が走る！ 砂糖を全く使わないジャムを開発したのは『味噌屋 鎌倉 INOUE』の井上遊太シェフ。味噌の魅力に魅せられ、フレンチ・イ…
1級フードアナリスト
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私の好きな胡麻油、『岩井の胡麻油』は、創業160年。香味抜群な胡麻油を造り続けており化学的製法や添加物を一切使用しない胡麻油はとても人気の高い商品です…
料理研究家/オリーブオイルソムリエ
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ミニカーがかまぼこに！？春の行楽シーズンに大活躍の「かまぼこトミカ」
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