香りの良さに夢中！ 白ワインが決め手の『KOBE Wine DRESSING』
兵庫県・三宮にあるイタリアンレストラン「神戸旬膳K's Kitchen」は、オーナーシェフの川本賀久氏による、選び抜かれた素材を丁寧に調理したメニューが人気の…
兵庫のレシピ・クッキングにおすすめな調味料・油・料理酒のセレクト
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管理栄養士
松田智華
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お味噌のコクが洋風にベストマッチ！ 兵庫県・仁木家の2種のお味噌ソース
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兵庫県龍野市は淡口醤油の一大産地です。西日本ではお馴染みの淡口醤油ですが、関東ではあまり浸透していないかもしれません。もっと淡口醤油を使ってもらう…
職人醤油 代表
高橋万太郎
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神戸でオレンジ色のドレッシングと言えば、「三田屋」の生野菜ドレッシング！
兵庫県で展開されている鉄板ステーキと自家製ハムの「三田屋」。こちらのコース料理で最初に出てくるハムのオードブルは、関西人にとってはお馴染みの定番の…
客室乗務員OG
広瀬しのぶ
