ぐるなび目利きシリーズ
あの人の｢美味しい｣に出会う
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「格之進」の本格ハンバーグ！見た目も味もホットプレートで極上アレンジ
熟成肉ブームの先駆けとして、肉フェスでも連日大行列の人気店。六本木「格之進」から、レストランの味を完全再現したハンバーグが登場しました。
スペイン料理研究家
加瀬まなみ
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