醤油と八角が染み込んだ鶏の丸焼きをかぶりつく幸せ
20代後半、俳優の友人と2年ほど共同生活をしていました。彼は身体を鍛えることが大好きで、暇をみつけては筋トレをし、筋肉には鶏肉がいいんだといって、鶏の…
茨城のホームパーティー・おもてなしにおすすめなごはん・美食（調味料・おかず等）のセレクト
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旅行作家・エッセイスト
イシコ(石原英一）
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ブロガー日本女子代表／やまなし大使
izumin
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「福よ来い」の夏限定！山形の“だし”をヒントに下妻風に改良した爽快な『旨爽納豆』
夏も本番、毎日暑くてカラダもうだる…そんな時にもってこいの涼やかで爽快なこちらは今の季節ならではの逸品、『旨爽納豆』です。 納豆づくりでは拘りをみ…
料理家・フードディレクター
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木桶仕込み醤油がベースのだし醤油
キッコーマンやキッコーショウなど、醤油の商品名や屋号に「キッコー〇〇」が多いのは茨城県にある土浦城が由来といわれています。亀城とも呼ばれていたその形…
職人醤油 代表
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栗の風味豊かな四万騎農園の「マロンジャム」
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納豆ご飯をもっと美味しくさせる茨城県産の納豆
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荒岡眼鏡の三代目 眼鏡店ブリンク店主
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