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【ザクザク食感】予約困難店のシェフが手掛けた、個性が光る！珠玉の絶品ラスク

兵庫県赤穂市の港町にある「坂利太（さりーた）」の絶品ラスク『てーてってー』をご紹介します。特徴的な商品名ですが、「てーてってー」は赤穂弁で「連れて…

発表会や展示会など大人数への差し入れどうする？あの有名ラスクが大容量で嬉しい！

大学時代に所属していた部活の後輩たちへの差し入れ、何にしよう？と迷っていた時に思いついたのが、「ガトーフェスタハラダ」のラスク。かつて新宿の店舗に1…

【関西限定】ガトーフェスタ ハラダの“濃厚”抹茶チョコレートラスク

『ガトーフェスタ ハラダ』は群馬県に本社があり、和菓子の製造業者として創業された歴史ある企業です。フランスパンを用いて作られたガトーラスク「グーテ・…

バレンタインデーにも！地域限定『ガトーフェスタ ハラダ』の特別なガトーラスク

「限定」という言葉にどうしても心がときめいてしまうんです、私……。 先日、大好きな玉川タカシマヤを訪れた際、催事コーナーで『ガトーフェスタ ハラダ』…

2種類の食感で手が止まらない！“やみつき”ラスクを香川県で発見！！

今回は香川県で生まれたラスクをご紹介します。お店の名前は『瀬戸内ラスク堂＋（プラス）』。

『ガトーフェスタハラダ』の大人のラスク「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」

カリッ、サクッとした歯ごたえが人気のお菓子、ラスク。もともとラスクは、硬くなったパンを食べるために二度焼きしたのが始まりで、消化が良いので病人食や幼…

「たくみにしかわ」の最高級バターラスク

最近お気に入りのお菓子は「たくみにしかわ」の最高級バターラスク。 材料は、北海道の自社牧場から採れたジャージー牛乳、ジャージー牛のゴールデンミルク…

サクッとした食感がクセになる！ついつい手が伸びるお土産にも選びたいラスク7選

ビスケットの一種で、パンを二度焼きした焼き菓子「ラスク」。固くなったパンを食べるために工夫され、独特のカリッとした食感が特徴です。現在では定番のお…

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最中とラスクの融合とチョコレート＆星型の、函館「モナスク 五稜郭」

北海道新幹線ができてグっと近くなった印象のある函館。ですが、一番目立ったのは、函館市じゃなくて、現在の終着駅(始発駅)の新函館北斗駅のある、北斗市か…

サックリ食感がやばい！一度食べたらハマってしまう秘密のラスク10選

ラスクと言えばフランスパンを輪切りにして砂糖をまぶした堅い食感……、そんなイメージはもう古い！最近のラスクは見た目も可愛く味も繊細。もはやラスクの概…

単なるシュー菓子と思うなかれ！1度食べだすと止まらなくなる新生ラスク！？

「『ピュアココ』っていう、シュー生地をホワイトチョコレートでコーティングしたおいしいお菓子があるんですよ」。最初そう聞いたとき、正直「ふ～ん……」く…

和菓子のお店「黒船」がつくる、スタイリッシュなパッケージの焼き菓子詰め合わせ

自由が丘に本店を置く、和菓子のお店「黒船」。 自由が丘店では、工房で作ったつくりたてのお菓子を販売しており、2階のCafe COCOOCENでは、つくりたてのお…

きめ細かい舌触りに思わず驚き！KIHACHIの「スフレラスク」

キハチのケーキの中でも一段と目を引く「キハチトライフルロール（R）」は食べたことがある方も多いはず。

大阪府枚方市「なかなかの森」喫茶室の「森のラスク」はいつも変わらぬ懐かしい味

なかなかの森 喫茶室は、大阪府枚方市の王仁公園にある「なかなかの森」にある小さなギャラリーカフェです。なかなかの森では、馬が草を食み、子供たちが駆け…

甘さと辛さの意外性！？ 早稲田のデラックスホテルご当地スイーツ！

東京のデラックスホテル事情は南高北低。中央線より南側に圧倒的に多く立地する中で、早稲田の「リーガロイヤルホテル東京」は、旧松平讃岐守下屋敷庭園であ…

知る人ぞ知るハラダのワインに合うように熟考して作られた、甘くないラスク

ガトーフェスタハラダさんのラスクと言えば、シュガーやチョコレートでカバーされたグーテ・デ・ロワシリーズは大人気商品で有名ですが、ワインに合うように考…

名古屋の新名物！どら焼き専門店「ふわどらん」の可愛い『どらっぽラスク』

1634年創業の老舗和菓子屋「両口屋是清」が提案するほっこり新ブランドどら焼き専門店「ふわどらん」。 名古屋サカエチカ内に店舗を構えるどら焼き実演販…