季節限定！100年前から愛されている厄除け招福の縁起菓、鶴屋吉信の「福ハ内」
新年を迎えると、縁起物と言われるお菓子が出回ります。 今回のオススメの一品は、京都・西新が本店の和菓子の名門、鶴屋吉信から12月から2月にかけて期間限…
差し入れ スイーツ・お菓子 鶴屋吉信
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サロン道(C)研究家
ローズ麻生育子
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羊羹の概念が変わる「鶴屋吉信ようかん」
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料理研究家・タレント
ベリッシモ・フランチェスコ
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繊細さと上品さの最上級！鶴屋吉信の生菓子
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ベリッシモ・フランチェスコ
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平成に一世を風靡したあのドラマに登場！京都老舗の柚子和菓子「柚子餅」！
今年も冬になり、柚子の季節がやってきた。クリスマスも近いが、その前に忘れてはならないのが、12月22日の冬至。この日は、柚子湯に入るのが日本の伝統行事。…
発酵料理研究家／観光連盟アドバイザー
高橋香葉
