函館へ行ったら買うべき!日持ちする函館土産
ついに北海道新幹線は開業1周年を迎えました。1周年を記念して、今回は函館の街で手に入れることのできるちょっと特別なお土産を厳選して紹介します。津軽海…
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ippin編集部のお取り寄せ
千歳空港で迷わずサッと買える!日持ちする北海道土産
北海道行くの?だったらこれ、絶対に買ってきて!」と出張、観光問わずリクエストされてしまうお土産。北の大地ならではの、自然の恵みたっぷりのものが人気…
ippin編集部のお取り寄せ
これまでのゼリーと違う!水を使わず作られた「ほんだ菓子司」の紅玉りんごゼリー
私事で恐縮ですが、この原稿を書いている今と、公開される時に、幸いにして涼しい北海道に来ています。夏の北海道が格別なのは言うまでもありません。昼間は爽…
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
決して蓋を閉めてはいけない!?北海道のコーンを使った究極のコーンパン
北海道は食材の宝庫です。農産物、海産物、畜産物など様々な食材が揃い、しかも高レベル。「とうもろこし」もその1つですね。そんな北海道、しかも美瑛(びえ…
フードジャーナリスト
はんつ遠藤