フルーツと日本酒を合わせるカクテルの素「ぽんしゅグリア」
夏場のカタルーニャの市場に昼頃に 寄って色々な食材を物色していた時の話。スペインでは昼食時間にはまだ時間があり、少し喉が乾き小腹が空いていたのですが…
新潟のお土産・手土産におすすめな酒・ドリンクのセレクト
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アートディレクター・食文化研究家
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鮭と酒と人情の新潟県村上市の山ぶどう原液100%ジュース
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タレント・新潟食料農業大学客員教授
大桃美代子
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辛口が主流の日本酒大国・新潟でも稀有な存在の甘口、魚沼酒造「天神囃子」
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フードジャーナリスト
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ケーキデザイナー
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新潟ブランド苺「越後姫」果汁を贅沢に35%使った日本酒リキュール。
まだ肌寒いけど、最近では魚市場でも春のお魚を見かけるようになり、少しずつ春を感じるようになりました。今回は、そんな春先にぴったりのリキュールをご紹…
株式会社寿商店 常務取締役
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白ワイングラスにかちわり氷で飲む、至福の日本酒
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